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【チーズがこんがり】寒ーい日に食べたい。マッシュルームが効いた簡単チーズドリア

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チーズグラタンチーズグラタン

プロが考えた超簡単な家庭料理

お悩み:春はあけぼの、夏はカプレーゼ。秋はこんがり焼いた温かいチーズがいとをかし。DAIGOさん、秋冬のチーズ料理お願いします。

▽材料(2人分)

ご飯 300g
マッシュルーム 50g
スイートコーン缶 60g
ホワイトソース 120g
牛乳 60ml
ミートソース 100g
バージンオリーブ油 大さじ1
ピザ用チーズ 50g
塩 小さじ1/4
こしょう 適量

▽作り方

1. マッシュルームは5mm厚さに切る。

2. ホワイトソースに牛乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。

3. フライパンにバージンオリーブ油を中火で熱し、1を入れて炒め、温かいご飯を加えて塩、こしょうをして炒める。

4. ご飯がほぐれてきたら、スイートコーン、ミートソースを加えて炒める。

5. 4をグラタン皿に移して広げ、その上に2を広げてチーズを全体にふり、オーブントースターで表面が色づくまで焼く。

(Onnela掲載レシピ:『チーズドリア』より転載)

【その他のレシピ】

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【チーズがこんがり】寒ーい日に食べたい。マッシュルームが効いた簡単チーズドリア

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