訪問日時:2024/07/14 11:18
ある日見つけてしまった。
鵜の木駅の脇にある居酒屋の
ごはん屋さくらの店頭に
「喜多方ラーメン」の文字。
調べてみてもあまり情報が
出てこないので、自己調査ね。
ビルの2階に店はある。
階段を上がって店に入ると、
ご主人がメニューを持って
オーダーを取りに来た。
予定通り喜多方ラーメンをお願いした。
冷やし中華もあるし、
炙り焼豚ご飯のセットもあるね。
先客は定食を召し上がっている。
卓上には醤油、酢、胡椒がある。
2番目で6分後到着。
おお。
王道の喜多方ラーメンだ。
スープ、いい感じ。
いかにも喜多方という感じで、
あっさりながら、控えめな旨味がいい。
麺をずずっと、、、
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
つるつるもちもちで素晴らしい麺。
スープをよく持ち上げて、相性ばっちり。
チェーンの喜多方ラーメン屋にも
追随するような美味しさと思う。
チャーシュー、うま！
柔らかバラ肉。
醤油風味が香ばしく、
ナイスな仕上がり。
焼豚ご飯、美味しいと思うよ。
メンマは普通。
飽きることなく食べ終え、
箸を置いた。
わざわざ感はないけど、
ご近所さんには、みつよしと
選択肢が広がるね。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：喜多方ラーメン890円
スープの種類：あっさり
麺の種類：中太縮れ
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ
スープの種類：あっさり
麺の種類：中太縮れ
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：飲みに来てみたいと思います。
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：飲みに来てみたいと思います。
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オリジナルサイトで読む ： ぼぶのラーメン紀行
ごはん屋 さくら＠鵜の木（喜多方ラーメン）122