こめおが「割烹こめを」をオープンへ! お店のコンセプトは?

ブレイキングダウンで人気のこめおさんが自身のYouTubeチャンネルを更新しました。『【重大報告】こめお、次のステージへ進みます。』とのタイトルで公開され多くの反響を集めています。そこで今回は注目を集めているこめおさんさんの動画紹介とその動画を見た視聴者の反応や関連情報について紹介します。ぜひ最後までご覧下さいね！

こめおがお店をオープンすることを報告！

活動休止をしてからたくさんの連絡があったというこめおさん。しっかりした対応ができておらずに申し訳ありませんでしたと前置きしながらも、お店をオープンすることを報告。店名は割烹こめおだと言います。

活動休止理由については、お店をオープンするにあたり、本当に様々な準備が必要になり、自分自身料理人として生きていくことも決めているので、SNSの活動をしながらだとなかなか時間が取れなかったのでと述べました。こめおさんは、飲食店をオープンするに至った経緯に関しては本当に自分自身料理しかなかったと正直な気持ちを告白。活動休止については、社会から必要とされなくなるんじゃないかと心配もあったと語ります。

活動休止期間中には、全国いろんな子供食堂を回ったと言うこめおさん。いろんなお母さんやお子さんと出会い、その人たちに料理を作って食べてもらった時に本当に嬉しそうな顔をして美味しいですと言ってくれて、本当に自分自身の励みになったと語ります。自分のやってきたことやこれからやりたいことも間違いじゃないんだなっていうことに気づいたんだとか。

また料理をやっていくにあたって様々な生産者の方々とお会いしたと言うこめおさん。生産者の方と交流していて本当に熱い思いでやっ てらっしゃる方もかなり多かったと語ります。自身が1から選んだ食材だけをお店に置くと続けました。割烹こめをは自分の今現時点での最終地点なのかなと語るこめおさん。刑務所で食べたご飯の美味しさとか今まで経験してきたものを調理場に立って皆様の前で表現したいと語りました。

割烹こめをのコンセプトについては、お米本来の味をその先へというコンセプトでオープンすると言います。こめをのをがおじゃなくてをになった理由は、をっていろんな意味があるなっていう風に思って、その先や繋がりといった言葉のニュアンスがあるなと思ったと理由を明かしました。料理を通して本当に食材や料理や文化や歴史といったものを本当に皆様に伝えていくべく料理をご提供できればなと語ります。

刑務所にいた時とは考えられないくらい本当人生に変わったと言うこめおさん。ブレイキング ダウンに出てからなんとなくこの先は明るくなると思ってたと言います。しかしながら、収入も上がり、チヤホヤもされこの先の人生明るい未来が待ってると思っていたそうですが、 何も楽しくなかったと吐露しました。そんな中、戦って勝ったり負けたり繰り返していたと語ります。

中途半端だと感じていたこめおさん。そんな時に飛行機で料理人のドキュメンタリー 番組を見たと言います。その動画を見た時に自分に情熱がないことに気づいたんだとか。中途半端な自分を変えるためにも今やるべきことに集中しようと思って活動休止を決意したこめおさん。こめおとして今まで生きてきたけど、やっぱり沼倉大将という料理人として生きていきたいと思い、料理に集中すると語りました。

こめおが失踪しました。探します。とのタイトルで動画が公開されていますよ。

この動画を受け視聴者の反応はどうだったのでしょうか。コメント欄から抜粋して紹介していきますね。

「スタートがどん底でも何か1つや2つでも頑張ってやり続ければ、沢山の人が応援してくれるし、人生を変えることができるんだな」
「こめおの事最初嫌いだった人も、いつの間にかファンになっているのがその証拠。めっちゃ感動した」
「進むべき道が見えたんですね」
「感動しました。こめおさんが成功することでBDの価値も体現となると思います」
「こめおは影響力はもう十分だし料理の腕も一流だと思うよ」

など多くの反響が寄せられました。

最後まで読んで頂き、ありがとうございました。ブレイキングダウンでも活躍してきたこめおさん。これからの活動の方を更に応援したいですね。正直な気持が伝わって来て、遂に人生の軸が定まってきたことが分かります。練りに練った献立を、季節ごとに選び抜かれた食材で創作していくこめおこと沼倉大将の姿を想像すると、羨ましいです。

気になる方は是非、こめおさんのYouTubeチャンネルの登録、その他SNSのフォローをよろしくおねがいします。こめおさんのこれからの活動もますます目が離せません。みなさんで一緒に、応援していきましょう！

サムネイルは以下より：

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