あわせて読みたい>>「焼くまで5分の速さ」のサクふわスコーンの作り方。バターも不要の簡単レシピはこれだ
「カフェで出てきそうなチョコチャンクスコーンがトースターで簡単に作れます」
Twitter上で、そんなレシピが注目を集めている。投稿したのは、コンビニなどを傘下に持つセブン&アイ・ホールディングスのプライベート・ブランド「セブンプレミアム」の公式アカウント(@premium_life_7)。
「バターなし・混ぜて焼くだけでお店の味」と自信を誇るレシピには、800件のリツイートと7000件の「いいね」が殺到。「初心者にも簡単そう」「子どものおやつにちょうどいいかも」 「バレンタイン(の手作りお菓子は)これでよくね」などと、お手軽にお菓子作りできる情報を喜ぶコメントが相次いだ。
バターなし・混ぜて焼くだけでお店の味。カフェで出てきそうなチョコチャンクスコーンがトースターで簡単に作れます。チョコは大きめに切ってごろごろ入れるのが美味しいです。
ふんわり食感のホットケーキミックス200g、砂糖大1、塩少々を入れ混ぜ、無糖ヨーグルト大4、油大2を混ぜ
続く▼ pic.twitter.com/cCj5A0tR6x
— セブンプレミアム (@premium_life_7) February 1, 2023
【材料】
「ふんわり食感のホットケーキミックス」(セブンプレミアム) 200g
チョコレート 50g
無糖ヨーグルト 大さじ4
油 大さじ2
砂糖 大さじ1
塩 少々
【作り方】
(1)「ふんわり食感のホットケーキミックス」と砂糖、塩を(ボウルに)入れて混ぜ、無糖ヨーグルト、油を加えて混ぜる。
(2)粉っぽさがなくなってきたら、粗く刻んだチョコレートを加える。「チョコは大きめに切ってごろごろ入れるのが美味しい」という。
(3)生地をひとまとめにしたら、厚さ2cmの円形に伸ばし、8等分に切り分ける。
(4)天板にアルミホイルを敷き、薄く油を塗って、200度のトースターで10分ほど焼く。 「焼いている途中に表面に焼き色がついてきたら、アルミホイルをかぶせて焦げるのを防ぐ」のがポイントだという。
オーブンいらずで簡単に焼き上げられるチョコチャンクスコーン。お菓子作りの経験が少なくても、ぜひ一度試してみては。
オリジナルサイトで読む : ハフィントンポスト
憧れのカフェ風チョコチャンクスコーン、トースターで簡単に作れるって知ってた?バターなし&混ぜて焼くだけ【レシピ】