旬の甘～いとうもろこしを使って、炊き込みご飯を作ってみませんか？調味料はヤマキの「割烹白だし」だけ！ とうもろこしの甘さが引き立つあっさりした味付けで、何杯でもおかわりできちゃいますよ♪夏の炊き込みご飯はこれ一択！
白だしのとうもろこしご飯
材料（4人分）
・米…2合
・割烹白だし…50ml
・とうもろこし…1本
ヤマキの公式サイトで見つけたこちらのアレンジレシピ。通常とうもろこしご飯を作る場合は、酒＋塩や、醤油＋バターで作る方が多いと思いますが、白だし1本で味がキマるという手軽さが嬉しいですよね。これなら失敗のしようがない（笑）薄色仕立ての白だしなら、色味も綺麗に仕上がります。
とうもろこしの芯も一緒に炊飯！
1、米は洗って水気をきっておきます。
2、とうもろこしは3等分に切り、実を芯から切り落とします。
3、炊飯器に米と白だしを入れ、水（分量外）を2合の目盛りまで加えてひと混ぜし、とうもろこしの実と芯をのせて炊きます（時間外）。芯からも甘みが出るので捨てないでください。
4、芯を除いて器に盛れば完成！
ふんわり香る鰹だしの風味が贅沢！
とうもろこしの旨味を活かした、シンプルな味わいの炊き込みご飯が出来上がりました。とうもろこしがシャキシャキで、噛むたびに甘さがはじけます。これぞまさに夏のごちそう♪
ご飯からもとうもろこしの風味が感じられ、噛めば噛むほど甘い！ 鰹だし香る白だしがとても上品な味わいで、とうもろこしの甘さをより引き立ててくれるんです。冷めても美味しいので、おにぎりを量産しておくと◎！ 子どもからも好評で、あっという間に消え去ります（笑）夏休み中のお昼ご飯にもいいですね♪
しっかり味の付いた炊き込みご飯だと、合わせるおかずに悩んでしまいますが、今回のとうもろこしご飯はとてもあっさりした味付けなので、おかずを選びません。和・洋・中、どんなおかずとも相性抜群なので、夏の食卓で大活躍しそう♪
製造者：ヤマキ
製品名：割烹白だし 500ml
標準小売価格：410円（税込）
参考サイト：白だしのとうもろこしご飯 | おいしいレシピ｜ヤマキ株式会社
(文・写真 3suke)
■毎日更新「カジュアルフード」
コンビニ・ファストフードなどカジュアルに楽しめる美味しい情報を毎日更新中！こちらのページにまとめているので、ぜひご覧ください♪
 2021/08/13 11:00夏の食卓に!! とうもろこし×白だしで絶品炊き込みご飯ができちゃった♪ #アレンジレシピ |
 2021/08/12 19:00なんだこの食感!? ふわふわトロトロなシュークリームがローソンで新発売だって! |
 2021/08/12 16:00【吉野家】本日発売! 国会議事堂限定『黒毛和牛重』が全国登場! さっそく食べてみた。1,419円のお味は・・・? |
 2021/08/12 11:005辛でも意外とマイルド!? ぶぶか新作「辛辛辛辛辛こってり」食べてみた!! |
 2021/08/11 17:00【無印良品】家に居ながら手軽に郷土料理が楽しめる「ごはんにかけるシリーズ」レビューまとめ |
 2021/08/11 14:00【すき家】食欲を掻き立てるうまさ!岩塩ガーリックと砂糖漬けレモンの「ねぎ塩レモン牛丼」が新発売！ |
 2021/08/11 12:13対象バーガー2個で500円! プラス300円でセットにも! バーガーキング「2コ得」8/13開催! |
 2021/08/11 11:00肉料理を究極の味にランクアップさせてくれる魔法のスパイス「七代目こばやし」取り寄せてみた!! #Makuake |
 2021/08/10 19:00【かっぱ寿司】5日間限定!!『どまんなか大とろ』が110円で食べられる「SUPER創業祭2021」第三弾が8月11日から |
Source: AppBank
夏の食卓に!! とうもろこし×白だしで絶品炊き込みご飯ができちゃった♪ #アレンジレシピ