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味の素って食に対してどういう効果があるの?

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1: 2021/08/12(木) 04:13:10.354 ID:WYwQqAqq0

料理のレシピに味の素って書いてあるから振りかけてるけど正直何が変わるのかよくわからない


1001: おすすめ記事

2: 2021/08/12(木) 04:13:33.828 ID:q7audck50

舐めてみる
3: 2021/08/12(木) 04:13:41.680 ID:gyG1MLXM0

味噌汁作るときに出汁を入れるのと同じ
4: 2021/08/12(木) 04:13:57.304 ID:swzT4Hk6d

うま味を足すのさ
6: 2021/08/12(木) 04:14:01.737 ID:hBdBoD6P0

無いとなんか薄い
7: 2021/08/12(木) 04:15:29.007 ID:hvzVeW9E0

ハッピーターンの調味料版みたいなもの
8: 2021/08/12(木) 04:15:33.468 ID:q57FsHPBr

手段と目的が入れ替わってるだろそれ



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9: 2021/08/12(木) 04:18:29.030 ID:EW8/3q4o0

NHKが味の素という商品名を番組内で使えずに化学調味料という言葉を創作したせいで体に悪そうというイメージが先行してしまった悲劇の調味料
10: 2021/08/12(木) 04:18:35.091 ID:L0Stw1zpr

手段と目的が入れ替わってるだろそれ
13: 2021/08/12(木) 04:19:59.268 ID:i9R1eQ1Wr

手段と目的が入れ替わってるだろそれ
16: 2021/08/12(木) 04:22:10.968 ID:ewR30I0V0

うちじゃつかわん
ウェイパーみたいなもんじゃね
17: 2021/08/12(木) 04:22:42.393 ID:RicsL8UL0

グルタミン酸だろ
19: 2021/08/12(木) 04:23:44.639 ID:DeImtMjor

味の素は化学調味料じゃん
21: 2021/08/12(木) 04:25:52.338 ID:9EcO3uC9a

めちゃくちゃ味変わるだろ
わからないわけがない
22: 2021/08/12(木) 04:27:55.040 ID:RfsiUDIR0

関係無いけど石油由来の調味料なんて今現在ガムとかキャンディの糖衣に使われまくってるからあんまり気にするほどじゃないと思う
23: 2021/08/12(木) 04:28:28.541 ID:gyG1MLXM0

確かにガムってプラスチックだもんな
24: 2021/08/12(木) 04:30:25.410 ID:WBa/yPzZ0

今はサトウキビを発酵させて作ってるんだぞ
天然由来だし体に悪いわけが無い
28: 2021/08/12(木) 04:34:23.125 ID:BtxPNh5v0

旨味UMAMIは味覚として定義されてる
感じないのはやばいぞ
29: 2021/08/12(木) 04:37:36.470 ID:9vZnHtwG0

昆布だしみたいなもんか?
アル中カラカラが山のように入れてるだろこれ

1001: おすすめ記事

30: 2021/08/12(木) 04:38:16.750 ID:bQ8WOdz40

味の素軽くなめてみ・・・?(悪い意味で)とぶぞ


元スレ:https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1628709190/

味の素ってスープ系にあうよなwww

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Source: でっちでち速報
味の素って食に対してどういう効果があるの?

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