2人分
材料：
長なす 1本
豚バラ肉（薄切り） 150g
【A】塩 小さじ1/2
【A】コショウ 適量
片栗粉 適量
揚げ油 適量
作り方：
① なすはヘタを取り、ピーラーで薄切りにする。
② ①に【A】をまぶした豚バラ肉をのせ、手前から奥に向かって巻く。片栗粉をまんべんなくつける。
③ 揚げ物用の鍋に底から1センチまで揚げ油を注ぎ、170度に熱する。②を入れ、こんがりと揚げたら、完成！
🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳
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