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工藤静香さんが6月19日、自身の公式インスタグラムを更新し、「お豆腐パン」のレシピを投稿しました。
今回の投稿ではライ麦、米粉、豆腐を使った「お豆腐パン」のレシピを紹介。「お豆腐パン これはかなり重宝します!大きさはきれいに揃えていませんが、お豆腐半丁で大体4つぐらいできます。米粉で作ったり、全粒粉で作ったり、ライ麦で作ったり」と投稿しました。
ソーセージやひき肉を入れることで「レパートリーが広がる」として、3枚目の写真では生地は米粉のみで中にひき肉をいれたパンを投稿。続けて「チーズというか、塩麹を入れて混ぜて、1日水切りをします。めちゃめちゃ美味しく、ヘルシーなクリームチーズができます!」とサラダの上に乗せた豆乳チーズについて説明しました。
工藤さんの投稿にファンからは「ヘルシーなパンですね!!」「お店レベル!!😍💜」「豆腐パンは初耳です!」「ハンバーグかと思っちゃった😂」などといったコメントが集まりました。
オリジナルサイトで読む : ハフィントンポスト
工藤静香さん「かなり重宝する」豆腐や米粉を使ったパンのレシピに「お店レベル!!」と反響