Categories: お役立ち　色々

富喜製麺研究所 六本木店＠六本木（中華そば）

訪問日時:2024/05/21 10:56

六本木に来たついでに
寄っていきますか。

3人目にシャッター。
最近、よく並んでるんだよ、ここ。。

熊本からやってきた富喜製麺研究所。
元は製麺所とのこと。
2023年8月4日開店。

商品は鰹昆布水のどごし生麺(つけ麺)、
中華そば、罪なき二郎。

時間通りに店は開き、
券売機に臨む。

豚そば、罪なきまぜそば、熊本ラーメン、
なんてのもあるんだね。

のどごし生麺はスープも冷たい、
ひやひやタイプなのか、、、、
苦手な部類なので回避だな、、、
中華そばを購入した。

カウンターは、一番端の席に
段ボールが置いてあり、減席していて4席。
テーブル席は4人卓×3？

つまみ、酒類も豊富。

のどごし生麺の食べ方指南書。

スープがあったかければ、
食べたいけどね。

卓上には藻塩と果実酢。

3番目で6分後到着。

チャーシュー、メンマ、ねぎと
シンプルな具構成。

スープは和風出汁香り、
野菜由来か甘味を感ずる仕上がり。

多めの油でコクを演出。

麺はさすがに製麺所。

ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!

このスープなら、もう少しすすりやすい、
細麺がいいような気もするけど、
美味しい麺だし、スープも絡むし、
文句はない。

チャーシューは薄い。

癖なく美味しい。

メンマは薄切り。

こちらも癖なく美味しい。
中華そば、
卒ない感じだけど美味しかった。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

実食感想

実食メニュー：中華そば1200円
スープの種類：あっさりじんわり
麺の種類：中太縮れ
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★☆
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：麺が際立ちました。

.

オリジナルサイトで読む　：　ぼぶのラーメン紀行
富喜製麺研究所 六本木店＠六本木（中華そば）

Share
Published by
6か月 ago

Recent Posts

【悲報】 日本のメディア「世界で日本が大人気です！」

1: 2024/11/16(土…

2時間 ago

【速報】 テレビ局「兵庫県知事選でテレビが信用できないと言われて悔しい。斎藤を恨んでやる」

1: 通りすがりのコメンテータ…

4時間 ago

娘が中1なんだけど、妻に影響されて「こう」なってしまった…

1: 2024/11/17(日…

5時間 ago

【速報】 マスコミ各社「ネット民に負けた。選挙中はネット規制すべき！ 斎藤知事が勝ったのはSNSのおかげ」

1: 通りすがりのコメンテータ…

5時間 ago

【2024年11月18〜24日の運勢】9.5割ポジティブ占い（無料）

ハフポスト占いハフポスト日本版…

5時間 ago

牡羊座（おひつじ座）の運勢　9.5割ポジティブ占い【2024年11月18日〜24日】

ハフポスト占い 牡羊座これから…

5時間 ago