1: 2024/05/13(月) 12:18:00.60 ID:ZP1TnMEp0
蕎麦つゆにジャブジャブ浸して食べてる奴が居るがあれは大間違い
そんな事したら蕎麦の香りが消えてしまうではないか！
正解は1/3をつゆに漬ける、あとは音を立てて食べるのが良いとされている
わかっつた？
3: 2024/05/13(月) 12:20:36.75 ID:M5MjT6Gf0
5: 2024/05/13(月) 12:22:03.09 ID:Gmzzhbbh0
6: 2024/05/13(月) 12:23:03.11 ID:u9lcpGw/0
それは関東の真っ黒蕎麦つゆの食い方やろ
あんなんにジャブジャブ浸けてたら早死にするわ
7: 2024/05/13(月) 12:23:29.02 ID:99EbGUTp0
やっぱ2/1と3/1漬けるのとは味が変わるんか？
あんまり深い器ないねん
29: 2024/05/13(月) 12:53:55.97 ID:n9LQRaIg0
>>7
新そばの味と香りを楽しむ食べ方やから普通のそばなら好きに食えばええで
8: 2024/05/13(月) 12:24:33.75 ID:dA6GD0fG0
9: 2024/05/13(月) 12:25:08.56 ID:ZP1TnMEp0
じゃぶじゃぶ付けてるやつは蕎麦食う資格ないと思うわ、金勿体ないからうどん屋にでも行った方がいいぞ
10: 2024/05/13(月) 12:25:49.72 ID:GI/aZ5K6d
13: 2024/05/13(月) 12:28:50.60 ID:PdDCdEhP0
17: 2024/05/13(月) 12:31:34.20 ID:ZP1TnMEp0
18: 2024/05/13(月) 12:35:11.11 ID:JQhF2NG40
19: 2024/05/13(月) 12:38:19.10 ID:kRGoEEvja
>>18
新そばの微妙な味わいと、ネギの味とどちらが強い！？元来 そばを食べるのに薬味など不要、ことにとれたての新そばならなおのこと。清新、軽妙にして風雅な味わいがネギの香りと味で壊されてしまう。
21: 2024/05/13(月) 12:42:48.37 ID:FoPWcNyk0
>>19
ならなんでネギとわさびが必ず付いてくるんだよ？
薬味無しの店なんて見たことねーぞ
20: 2024/05/13(月) 12:41:35.26 ID:FoPWcNyk0
通は麺つゆの味が変わるからワサビ入れないらしいけど
わいワサビなしで盛りそば食えんわ
22: 2024/05/13(月) 12:43:08.43 ID:kRGoEEvja
>>20
そばの香りと、ワサビの香りとどちらが強い？元来 そばを食べるのに薬味など不要、ことにとれたての新そばならなおのこと。清新、軽妙にして風雅な味わいがワサビの香りと味で壊されてしまう
24: 2024/05/13(月) 12:44:59.72 ID:l3Haew7U0
26: 2024/05/13(月) 12:48:48.68 ID:V7U7AH3Y0
27: 2024/05/13(月) 12:51:49.24 ID:n9LQRaIg0
30: 2024/05/13(月) 12:55:41.26 ID:R0k6C36h0
ざる蕎麦とかつけ麺系はあんま食わんわ
冷たいのいやだ
31: 2024/05/13(月) 12:56:01.08 ID:JuaERFy60
高級感とか通ぶってる人が多いだけでうどんの方が美味しいよね
38: 2024/05/13(月) 13:01:46.88 ID:n9LQRaIg0
>>31
通ぶってる黒歴史予備軍が多いだけでどっちも美味いで
33: 2024/05/13(月) 12:59:28.07 ID:V7U7AH3Y0
ググったら蕎麦の系統によってつゆのつけ方は違うっぽいぞ
36: 2024/05/13(月) 13:01:15.20 ID:43xlGz9Z0
ズルズル音立てて食べるのは風味を味わう合理性はあるよな
ワインのテイスティングもワインを口に含んでから「ボロロロロ」って音立てて空気とワインを混ぜて風味を確認するからな
37: 2024/05/13(月) 13:01:27.10 ID:ycc9lzJF0
うどん＞そば》》》》そうめん
これで決定。夏場めんどいから3日に1回は出された
そうめんを決して許したりしない。
40: 2024/05/13(月) 13:04:06.31 ID:YZJVt7gZ0
41: 2024/05/13(月) 13:04:33.36 ID:ycc9lzJF0
42: 2024/05/13(月) 13:07:14.07 ID:n9LQRaIg0
>>40
十割いうほど美味くない小麦粉は偉大やとおもた
蕎麦湯は美味いんやけどな
39: 2024/05/13(月) 13:03:54.32 ID:ycc9lzJF0
結局ラーメン系以外なら丸亀でネギと揚げ玉ぶっかけまくって食う冷やしうどんが1番うめぇという事実。油こそ至高
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蕎麦の食べ方を知らない日本人が急増中… あなたは大丈夫？