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新年度の忙しさから一息つける大型連休、ゴールデンウィークまであと少し…。
もし、まだ予定が決まっていなければ、日本中から集まったバターを入手してみてはいかがでしょうか。
東京・渋谷でバター好きにはたまらない魅惑のイベント「渋谷バターまつり」が開催されます。4月26日から5月6日まで、渋谷PARCO8階の「ほぼ日曜日」で開催されます。
日本全国の牧場などで、地域の特徴を活かして作られるクラフトバターが50種以上並ぶ予定です。入荷予定のバターについては、一覧にして記事下部でご紹介しています。
クラフトバターは比較的小規模で生産されており、一般的には流通していないため、手に入れるのが難しい「レア商品」もあります。
今回のイベントでは、そんな貴重なクラフトバターの中から3種類を選び、試食ができます。試食代は入場料500円に含まれています。
試食をして好みのバターが見つかれば、購入することもできます。
会期中は毎日正午・午後3時・同6時に、数量限定で「バターごはん」が提供されます。
数量限定で、希望者には午前11時のオープン時に会場入り口で整理券が配布されます。
炊きたてのごはんにのせるのは、北海道・川島旅館が製造する「とよとみフレーバーバター」の「鮭ぶし」、「山わさび」、「みそ」です。
【北海道】
・オホーツクおこっぺ発酵バター・有塩/食塩不使用(ノースプレインファーム)
・特製新鮮純良バター/町村バター・食塩不使用/町村バター・発酵 (町村農場)
・横市バター/横市バター【木箱入り】(横市フロマージュ舎)
・十勝マルセイバタ(六花亭)
・とよとみフレーバーバター・バターフィールド各種(豊富温泉川島旅館)
・北海道厚別 牧場バター(新札幌乳業)
・プレミアムバター/プレミアム発酵バター(山中牧場)
・十勝野バター(十勝野フロマージュ)
・手造りバター(あすなろファーミング)
・ふらのチーズ工房バター(ふらの農産公社)
・北海道ピカタの森 牧場バター(駒ヶ岳牛乳)
・YOSHIMI北海道バター(YOSHIMI)
・くしろ海藻バター(レストラン&コミュニティ イオマンテ)
【岩手県】
・なかほら牧場のピュアグラスフェッドバター/発酵タイプ(なかほら牧場)
【宮城県】
・蔵王山麓バター(蔵王酪農センター)
【栃木県】
・千本松の発酵バター(ホウライ 那須千本松牧場)
・森林ノ牧場 クラフトバター 有塩/食塩不使用(森林ノ牧場)
【群馬県】
・神津ジャージーバター(缶)/(瓶)/はちみつバター(神津牧場)
【千葉県】
・マザー牧場 ホワイトバター(マザー牧場)
【東京都】
・八丈島ジャージーバター(八丈島乳業)
【神奈川県】
・冨⼠チャーニング製法バター 有塩(守山乳業)
【新潟県】
・塚田ホワイトバター(塚田牛乳)
【静岡県】
・南箱根の厳選バター(丹那牛乳)
・あさぎりバタ(朝霧乳業)
【愛知県】
・中央バター加塩(中央製乳)
【京都府】
そらのミルクバター(箱)/(瓶)(丹後ジャージー牧場)
【鳥取県】
・⼤山バター(大山乳業農業協同組合)
【島根県】
・奥出雲木次バター(木次乳業)
【岡山県】
・蒜山ジャージーバター/発酵バター(蒜山酪農農業協同組合)
【大分県】
・ガンジー牧場のバター(くじゅう高原ガンジー牧場 )
【宮崎県】
・真実のバター(アリマン乳業 )
イベントは午前11時から午後8時まで。(4月29日のみ午後5時まで)
オリジナルサイトで読む : ハフィントンポスト
バター好きは悶絶まちがいなし。全国からレアなバターが渋谷に集結『十勝マルセイバタ』『八丈島ジャージーバター』など【イベント開催期間・商品一覧】