▽材料（1人分）
レモン 1切れ
豚挽肉 50g
小ねぎ 1本
しょうが 1かけ
にんにく 2分の1かけ
小麦粉(薄力粉) 100g
水 50cc
紅しょうがの汁 25cc
オリーブ油大さじ 1杯
鰹節 1.5g
▽調理時間：80分
▽作り方
1. 小麦粉に水を入れて練り、ボール状になったら、紅しょうがの汁を入れてさらに練る。5つにちぎり、円形にのばす
2.ねぎ、しょうが、にんにくをみじん切り。挽肉と合わせ、鰹節も振りかけて練る。レモン輪切り1切れを8分の１に切り包む時に入れる。
3. ぎょうざの皮に包み、フライパンにオリーブ油をひき、焼く。
▽このレシピの考案者
静岡県 焼津市五ケ堀之内 箱入りレモン娘果樹園 フォローする
レモンの木33本の果樹園です。焼津ゆかりの文豪小泉八雲が朝食に飲んだウイスキー小さじ1ぱい入りのレモネードに憧れて植えました。無農薬、有機肥料、ノーワックス。焼津の青い海に育まれた皮まで食べられる爽やかなレモンをどうぞ!
オリジナルサイトで読む ： ハフィントンポスト
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