女優の杏が自身のYoutubeチャンネルで、おもてなし料理を披露しました！今回作る料理のテーマは、「簡単だけど映えるおもてなし料理」で、計2品作って行くそうです！そして今回は住んでいるパリではなく、東京の家で料理を作るそう。このキッチンは動画にも度々登場しており、父・渡辺謙さんや、女優の黒島結菜さんなどさまざまなゲストと料理を楽しんだキッチンでもあります。今回はどんな思い出ができるのか楽しみですね！それでは企画について、料理の様子、SNSの反応を詳しく解説していきます！
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杏さんの作る料理はいつもおしゃれで美味しそうですが、今回はどんな料理を作るのか楽しみですね！それでは企画について詳しくみていきましょう。
今回の企画は、お客さんが来た時に作るおもてなし料理を披露するという動画です！料理は、簡単にできるのに見栄えも良い一石二鳥な二品を作るといいます。杏さんが作る料理はいつも手が込んでいておしゃれなので、マネできる簡単料理も必見ですね！
現在杏さんはパリに移住中ですが、今回料理をするキッチンはパリではありません。仕事の時だけ東京に帰ってきているそうで、今回も動画にも度々出てきている東京の家のキッチンで料理するのだとか。久しぶりの東京のお家での撮影、パリでの暮らしを知れる動画も良いですが、原点に戻ってきた気持ちで懐かしくなります！
料理動画は、「杏/anne TOKYO」で人気の企画の一つです。再生回数上位も料理動画が多くを占めており、父・渡辺謙さんや、友人の女優・黒島結菜さんなど、ゲストを迎えて料理する動画が特に人気を集めています！料理を作る至ってシンプルな動画なのに、どこかおしゃれなんですよね(笑)。
クリスマスや正月、ひな祭りなどイベント毎に旬の内容を届けているため、参考にしている人も多いようです！今回撮影した東京キッチンは、先ほど紹介した渡辺謙さんや黒島結菜さんなどと一緒に料理した思い出の場所。今回は久しぶりの東京キッチンで、どんな料理を作っていくのか楽しみですね！
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それでは、おもてなし料理の作り方に注目してみていきましょう！
メインは、豚肉と野菜のオーブン焼き。まず豚肩ロースのかたまりにフォークを刺し、塩をよく揉み込んでいきます。馴染んだら肉の中心に包丁で切り込みをいくつか入れ、スライスしたニンニクを詰め、そして自宅で栽培したというローズマリーをまぶし、下準備完了。
あとは鍋に下準備した豚肉、じゃがいも、玉ねぎ、マッシュルーム、エリンギを入れ、オリーブオイルを全体的にかけてオーブンで焼いていきます。今回は秋ということでキノコを多めに使ったのがポイントとのこと。焼ける前からすでに美味しそうです！
豚肉をオーブンで焼いている間に、二品目・野菜のせいろ蒸しを作ることに。杏さん曰く味を付けていない蒸し料理は全年齢に適応し、また彩りが綺麗で華やかに見えるので、おもてなし料理にピッタリだといいます。さらに多く作って余ってしまった場合も、各々で持ち帰り食べたり、違う料理にカスタマイズしたりもできるそう！
作り方は簡単で、人参、ブロッコリー、カボチャ、さつまいもなど季節の野菜を食べやすい大きさに切り、せいろに入れ蒸すだけ。今回使用した大きめのせいろ、野菜だけでなく点心などを入れ、点心パーティーもできると話していました！せいろ料理というと難しそうに感じますが、切って蒸すだけという簡単な工程に驚きです！
そしておもてなし料理二品が完成しました！豚肉は食べやすい大きさに切り、野菜の上に盛り付け。肉汁が溢れ出していて美味しそう過ぎます(笑)。せいろ蒸しは付けだれのマヨネーズや味噌、オリーブオイルを用意し完成。
残念ながら食べるシーンはなかったので、次回はぜひこのおもてなし料理でパーティーの様子も見てみたいですね！
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続いてSNSの反応を紹介します！「綺麗で料理上手で何でも出来る、すごい憧れです」、「久々の料理動画、しかも東京のキッチンから嬉しい！」、「シンプルなのに、栄養満点で豪華に見えるお料理、美味しそう」、「見ているだけで、料理シリーズはワクワク」など、さまざまなコメントが寄せられていました！
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工程も簡単でなおかつ映える料理で、ぜひ作ってみたくなりました！今後も暮らしのおしゃれで役立つ情報を配信し続けて欲しいですね！女優にYoutubeに大活躍の杏さん、今年もあと少しですが2023年の今後の活躍からも目が離せません！「杏/anne TOKYO」にも注目です！最後まで読んでいただきありがとうございました！
サムネイルは以下より：
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杏がおもてなし料理を披露! 「綺麗で料理上手で何でも出来る、すごい憧れ」「見ているだけでワクワクする! 」