じゅえりー、世界で2番目に臭い料理「ホンオフェ」を作る! 韓国では高級料理だが…「臭みの向こう側の深みへ」

人気YouTuberのじゅえりーが8日、自身のYouTubeチャンネルを更新し、世界で2番目に臭い料理とされている「ホンオフェ」を作る企画を投稿しました。エイの身を発酵させて作るその料理は、一体どれほど臭いのでしょうか！

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エイを腐らせて食べる「ホンオフェ」とは！？

今回の動画は、世界で2番目に臭い料理「ホンオフェ」を作る企画です。ツボの中でワラと一緒にエイの身を常温で数日間発酵させ生で食べる料理なのですが、本当にお腹を壊さずに食べられるものなのでしょうか！

また、ツボを開けたときに発酵したエイの切り身に起きた変化とは！？

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どこからともなく異臭がするということで、発酵期間を4日で切り上げツボを開封することに。ツボ内のエイの身は軽く引き締まって強烈な匂いがするものの、ワラの香りと混じってなんとも言い難い臭さのようでした。

肝心の味は「なるほど、臭いな」とじゅえりーは感想を述べたものの、個人差はあれど絶対食べたら駄目なほどではないそうです。噛むたびに変化する臭みに面白さまで覚え、臭みの向こう側の深みにたどり着くことができるということでした。

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今回、世界で2番目に臭い料理というパワーワードにもじゅえりーは屈することなく挑戦し、実食した感想を教えてくれました。迷いなく行動するじゅえりーの男前っぷりには視聴者から多くの反響が届いています。

また、腐ったエイを生で食べたじゅえりーにYou Tubeのコメント欄では「じゅえりーのお腹は大丈夫やったんか？」と、心配する声も非常に多く、確かに体調を崩さなかったのかは気になるところです。

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じゅえりーは今回エイを使った料理に挑戦しましたが、狙い通りエイを釣り上げられるだけの情報網と腕前があってこそ企画は成立しています。これからも美人でワードセンスに優れるだけでなく、なんでも釣って食べてしまうじゅえりーの活躍を今後も期待して配信を楽しみに待ちたいですね！

サムネイルは以下より：