みんな大好き、リンゴ！スーパーに必ずと言っていいほど売ってるし、子供の頃は、「風邪ひいた時にすりおろしリンゴ食べてた！」って人もいるんじゃない？
そんなリンゴは、実はお肉との相性も抜群らしい！ということで、今回はリンゴの豚肉巻きを作ってみるよ～～～！
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用意したのはこちら。リンゴ、豚肉、塩コショウ、砂糖、お酢、めんつゆ、トッピング用のレタス、トマトです。
我が家でリンゴ食べる時って、100％生でシャクシャク食べるから、加熱することにドキドキしちゃう！上手にできるかな？
まずはリンゴ半分を6等分します。あとの半分は、今日のおやつにでも食べるので、心配しないでください！ハイ！
切ったリンゴは、豚肉でグルっと巻いて、塩コショウをサッサッ。なんだか、おくるみに包まれた赤ちゃんみたいで、カワイイカワイイネ……。
フライパンにサラダ油を引いて、豚肉を焼いていきます。だんだんいい匂いがキッチンに広がってきました……。（満面の笑み）
お肉が焦げないように中火で焼きつつ、生焼けにならないように上手にひっくり返しつつ……。これは腕の見せ所ですね！！（そうか？）
お肉に焼き目がついたら、めんつゆ、お酢、砂糖を入れて絡めていきます。甘辛い味付け好みなので、ワクワクが高まりますわ！
調味料がちょうどええ感じに煮詰まったらお皿に盛って、トマトとレタスを添えて……。
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できたー！お肉の焼き目、リンゴのちょっと火が通った感じ、タレのトロッと感、すべてパーフェクト！！私が天才です！！
天才が作った一品、ご賞味あれー！
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お箸で持ち上げてみると……わりとリンゴに火が通ってる感じがする！なんだか自分が料理上級者になった気分です！わーい！パクっ！
んん……んんんんん！！リンゴの爽やかな甘味、豚肉の旨味、程よい塩気！なるほどなるほど！二十数年この星で人間として生きてきましたが、わりとはじめましての味の種類や！！
種類分けするなら、酢豚パイナップル系統ですねこれ！好きな人は好きだけど、苦手な人はとことん拒否っちゃうやつかも！
あの、えっと、その……ごめん！私はあんまり好きじゃない味かも！私は「ムムム派」だけど、もしかしたら君には刺さる味かもー！
私にとってはどちらかというと「？？？」って感じちゃう味だったけど、これ全然ご飯のおかずにもなるやつだと思うよ！
リンゴだと思わずに、「なんかシャクシャクした歯ごたえの甘酸っぱい知らない果実」だと思って食べたほうが受け入れられるかも！全然アリな味ではある！
ごちそうさまでしたー！「ム…ムムム……」と独り言を言いつつお箸を動かしてたら、いつの間にかお皿の中が空っぽに！なんだかんだ完食しとるやないかーい！（ズコー）
ぜひ一回食べて見て欲しい！たまんねぇ人にはたまんねぇ味だと思うからよ！！
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巷で噂の「豚肉のリンゴ巻き」を作ってみた今回の企画。結果、今までの人生になかった衝撃を味わい、また一つ人間として成長することができました。
ホームパーティーとかで出したら、「初めて見た！」「すごい！」って場が盛り上がること間違いなしだね！君も私と一緒に新たな世界の扉を開こうぜ！
写真・文／タダユイ
この記事はレシピ検索サイト「レシピル」から配信されました。
元記事：リンゴの豚肉巻き作ってみたら酢豚パイナップル系統のおかず爆誕！意外な組み合わせのおかずにまた一段大人の階段を上った
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リンゴの豚肉巻き作ってみたら酢豚パイナップル系統のおかず爆誕！意外な組み合わせのおかずにまた一段大人の階段を上った