料理研究家でありながらYouTuberとしても活躍中のリュウジさんが29日、自身のYouTubeチャンネル「料理研究家リュウジのバズレシピ」を更新！冷凍うどんの意外な調理方法について紹介しました。「これは知らなかった…。」とコメントされた驚きの裏技とは！？
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こちらの動画は、料理研究家のリュウジが冷凍うどんが美味しくなる驚きの裏技を、絶品レシピとともに紹介したものです。
これまで数々の「バズレシピ」を公開してきたリュウジ。今回紹介するのは「冷やしガーリックたらこうどん」です！リュウジはたらこの皮をおつまみにアルコールを手にしつつ、手際よくガーリックたらこソースを作っていきます。ポイントになるのは冷凍うどんの解凍方法！茹でずに簡単においしくなる驚きの裏技とは！？
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冷凍うどんの解凍方法として一般的なのは茹でることですが、リュウジが紹介した裏技は氷水につけるだけというシンプルなもの！
もともと加熱済みの冷凍うどんは、茹でる必要がないそうです。凍ったままのうどんを氷水にしばらくつけ、解凍できたらしっかりと水気をきります。あらかじめ作って冷やしておいたソースとよく和えて出来上がり！時短でできる絶品冷やしうどんの材料の詳細は、ぜひ動画の概要欄をご覧ください。
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動画をみた視聴者からは「熱加えなくていいのは初耳だった！」「氷水というのがモチモチのポイントですね」「これならガス代の節約にもなります！」とのコメントが見られました。
暑い季節に火やレンジを使わずに作れるレシピは助かりますよね。ランチにもおつまみの一品にも活躍しそうな万能ソースレシピも作ってみたくなりました！
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今回はリュウジの大人気シリーズ「虚無レシピ」にも引けを取らない、絶品レシピを裏技とともに紹介してくれました。「苦労しなくても、うまい料理は作れる！」というリュウジ節が印象的でした。
日々の献立になやむ視聴者のニーズを理解し、気になったら即実践できるレシピを提案してくれる「料理研究家リュウジのバズレシピ」今後の配信にも注目しましょう！
サムネイルは以下より：
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料理研究家リュウジ、茹でずにつくる⁉︎ 冷凍うどんの驚きのレシピを公開! 「これは知らなかった! 」その裏技とは?