カルディにて「ぺろっこうどん」というユニークなネーミングの商品を発見しました。「ぺろっこうどん」とは、食感と喉ごしを追及して幅広に仕上げられたという珍しいうどん。和洋中どんな味付けにも馴染むとのことで、工夫次第でいろいろな楽しみ方ができそうです♪ 今回は、そんな「ぺろっこうどん」をゲットすることができたので、実際に買って食べてみました！
こちらがカルディに売っている「ぺろっこうどん」です。1袋あたり2食分入って税込み278円となっています。
中身を開けて取り出してみると、板のように平らなうどんでした。代表的な幅広麺であるきしめんの3倍くらいの幅があります。
2L以上の沸騰したお湯に200gの麺をバラバラと少しずつ入れ、麺同士がくっつかないようにお箸で軽くかき回しましょう。冷やした状態で食べるなら8分、温かい状態で食べるなら7分を目安に茹でればOKです！
この「ぺろっこうどん」は、めんつゆにつけて食べるのはもちろん、パスタソースをかけて洋風の味付けで食べても美味しいんだとか。というわけで今回は、めんつゆにつける＆パスタソースをかける、の2パターンで食べてみました♪
まずは茹でたあと冷水で冷やし、冷たいめんつゆにつけて食べてみました。
おぉ、ちゅるんとした喉ごしに、もっちりしていてコシもある食感が美味しい♪ 幅広なのでめんつゆがよく絡むうえ、結構分厚めなのかと思いきや意外にも薄めで、めんつゆの味がしっかり感じられるところがとても良いです！
幅広麺は幅広さと太さゆえに小麦の味が目立ちすぎてしまうものも多い中、「ぺろっこうどん」は小麦の味がほどよく感じられるのが嬉しいポイントでした♪
1本1本がボリューミーなので、数本食べるだけでも結構満足感があります。それでいて、めんつゆとよく絡んで味が濃いため、食べ飽きることもありませんでした。
飽きるどころかむしろクセになる食感。次から次へと食べたくなる中毒性があるうどんです♪
パッケージに「パスタソースをかけて食べるのもおすすめ」と書かれていたので、カルボナーラソースをかけて食べてみることに。
え、これは美味しい…！！ とにかく相性抜群で、なんなら個人的にめんつゆで食べるよりも好みかもしれないレベルで気に入りました！！
なんといってもほどよい厚みの幅広麺でソースとの絡みがよく、カルボナーラの旨味がガッツリ楽しめるところが良い♪
うどんと組み合わさることで和風な印象がプラスされるのかと思いきや、意外とそんなことはなく、フェットチーネのような印象で食べられました！
パスタソースの味をガッツリ楽しみたい、という人にかなりおすすめです♪
カルディの「ぺろっこうどん」は、めんつゆにつけるというポピュラーな食べ方でも、パスタソースをかけて洋風の味付けをする食べ方でも美味しい、万能な幅広麺でした♪ 気になった人はぜひ買って食べてみてください！
お店：カルディ
商品名：ぺろっこうどん
価格：278円(税込)
公式サイト：小山製麺 ぺろっこうどん 200g
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【カルディ】「ぺろっこうどん」って何!? もっちり＆ちゅるんとした幅広麺が美味～い♪