Categories: お役立ち　色々

中華ソバ ちゃるめ＠糀谷（つけ麺)

訪問日時:2023/07/16　11:15

つけ麺が始まった
中華そばちゃるめに訪問。

11時15分に着くと、
8人が外で待っていた。
まあ、1巡目客がそろそろ出てくるだろうと、
待っていると、15分後には入店できた。

券売機で特製つけ麺を購入。

岩瀬さん、こんにちは。
連日人気で素晴らしいです。

妹さんと抜群の連携で
6番目、18分後 麺から到着。

すぐに熱々スープもやってきた。

やー、良き表情ですよ。

まずはルーティン通りに麺だけをいただくと、
むぎゅっとした香り高き中太麺。
これはいいね！
最近、つけ麺を麺から食べると
いろいろと問題ありそうだけど、
なんと思われても私はこれを変えるつもりはなし。

そして、ゆるりとスープに浸すと、

ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
ちゃるめが作るなら、
恐らくこういうつけ麺だろうな、
と思ったそのままの感じだけど、
味わいの見事さはそのはるか上を行く。

つるつるムギュ食感の麺が
スープをたっぷり吸い上げ、
一口ごとに笑顔になるよ(^^)

チャーシューは煮豚タイプと
レアタイプと低温鶏胸。

どれも美味しいんですけど！
特製にしてよかったわ。

メンマも実に好みの
色合いと味。

しゃくしゃくと楽しい。

ほうれん草は箸休め的にいただき、
海苔、味玉もゆっくりと楽しませてもらった。

スープ割りはできるけど、
満腹になってしまって、
残してしまうかも、と思われたので、
そのまま数口味わって箸を置いた。
隣人は 私より10分前に
そばとごはんが配膳されていたけど、
携帯見ながら食べ なので、
私の方がはるかに早く食べ終わった。
混雑時にはあまりしない方がいいと思う。
店を出ると列の長さは
ほぼ変わらない。
ご近所さんにもヲタさんにも
人気なのはすごい、
と思いながら店をあとにした。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

119

実食感想
実食メニュー：特製つけ麺1200円
スープの種類：清湯甘辛酸
麺の種類：中太ストレート
具：麺にチャーシュー(豚ロースレア･煮)、メンマ、ほうれん草、海苔、味玉　スープにねぎ
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：さすがの出来栄えでした。

.

オリジナルサイトで読む　：　ぼぶのラーメン紀行
中華ソバ ちゃるめ＠糀谷（つけ麺)

Share
Published by
1年 ago

Recent Posts

【悲報】小４男子が女性教諭に暴言を吐く日々、耐えかねて注意したら親が怒鳴り込んできた話・・・

1: 通りすがりのコメンテータ…

1時間 ago

ワイ、親戚のガキ（大学生）に職業煽りされて一線を越えちゃった…

1: 2024/11/22(金…

2時間 ago

【いつもの豆腐が無敵おかずに！】家族全員で奪い合う！豆腐が「化ける」激うまレシピ3選

【豆腐と長芋を混ぜて焼くだけ】…

2時間 ago

【速報】 三菱UFJ銀行員、顧客の資産十数億円盗むｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

1: 通りすがりのコメンテータ…

3時間 ago

【鶏むね肉で激ウマレシピ】ガッツリおいしい！必見の簡単鶏むね肉レシピ4選

【鶏むね肉にしばらくハマること…

3時間 ago

【えのき買ったら絶対にコレ作って】「もう今年の秋リピ確定だわ」箸が止まらない簡単おかずレシピ3選

【お店で売ってるやつみたい！】…

3時間 ago