【難読漢字】「牛酪」これ何を表す? 何て名前の食べ物?

AppBankでは、簡単に読めない「難読漢字」を紹介する記事を毎日掲載中です。身の回りに有りふれた物でも「これって、こんな漢字で書くんだ！」という驚きがきっとあるはず。

紹介する種類は食べ物、植物、国名など様々。是非挑戦してみてくださいね！

食べ物の漢字クイズ：問題

今回の問題は「牛酪」です。

牛乳から分離したクリームを凝固させた食品です。100gの量を作成するのに、約4.8リットルの原料乳が必要になるそうです。

世界中で大昔から利用されてきたと考えられていますが、定かな起源はありません。紀元前2000年頃、インドにて牛酪らしき食品が作成されていた記述がある模様です。

この問題、あなたは正解できますか？