香港料理申申西麻布店＠広尾（申申特製海老ワンタン麺）

訪問日時:2023/06/21 11:38

新店に向かうも、ちょっと営業時間を

勘違いしてしまった〓

代替案もあったのだけど、

行きしなに見かけたこちらに入ることに。

香港料理申申西麻布店

西麻布店というけど

ここにしかないみたいね。

申申はオーナーの名前とか。

店に入るとまだすいていた。

席に案内され、お品書き拝見。

麺類たくさん。

土鍋ごはんがおいしそう。

過日、浜松町の香港麺陸記で

触発されたかもしれない、

申申特製海老ワンタン麺をオーダーした。

3分ほどでやってきた。

期待通りの見た目。

透き通ったスープに極細麺。

スープは見た通りのあっさり。

でも貝柱なども感じ取れ、

深い味わいでもある。

極細縮れ麺を、

ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!

しこしこ、もしゃもしゃで

あっさりスープがからみついて、

なんとも言えない美味しさ。

物足りなさがないのが不思議でさえある。

海老ワンタン、最高！

伝統のてるてる坊主型で、

プリプリの海老がぎっしり詰まっている。

できれば味変で黒酢とかラー油がほしかったな。

ランチの麺類にはミニチャーハンが付いている。

作り置きではあるけど、

文句はなし。

担々麺も麻婆麺も一応気になる。

100

実食感想

実食メニュー：申申特製海老ワンタン麺1200円
スープの種類：あっさり
麺の種類：極細縮れ
具：海老ワンタン、ねぎ、小松菜

スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：－
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：とても良い店だなあ、というのが肌でわかります。