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【豚肉となすが絶妙】ボリュームたっぷりでご飯がすすむ生姜焼きレシピ

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豚肉と茄子の生姜焼き

▽材料(2人前)
ナス 2本
豚肉 200g
玉ねぎ 1/2

▽調理時間:15分

▽作り方
1.なすを適当な大きさに切る
2.豚肉に薄力粉をまぶす
3.ナスをサラダ油でいため取り出す
4.火が通ったら醤油、酒、砂糖、みりん、各大さじ1〜2。生姜チューブ3cm〜5cmを加える
5.そのまま豚肉と玉ねぎを炒める
6.ナスを戻しからめる
7.完成

▽このレシピの考案者
熊本県 熊本市 そのすけ(園村農園)フォローする

熊本県でナス、ミニトマト、米の生産を行ってます。
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【豚肉となすが絶妙】ボリュームたっぷりでご飯がすすむ生姜焼きレシピ

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