「鮨 酒 肴 杉玉」にて、5月24日（水）より、“食事の〆にも、一日の〆にも、お寿司を。”というコンセプトで提供する『〆寿司』が登場。さらに、EXILE/三代目 JSOUL BROTHERSのNAOTOさんが選んだ「NAOTOの〆寿司セット」を、5月24日（水）午後8時30分より全国の杉玉で販売いたします。
「鮨 酒 肴 杉玉」にて、5月24日（水）午後8時30分より、“食事の〆にも、一日の〆にも、お寿司を。”というコンセプトで提供する『〆寿司』がスタート。『〆寿司』の第一弾は、自分で選んだ寿司5貫に、小鉢2品と赤だしがついたお得な「〆寿司セット」が登場します。
また、EXILE/三代目 JSOUL BROTHERSのNAOTOさんとコラボレーションして、NAOTOさんが〆に合う寿司をチョイス。「NAOTOの〆寿司セット」として同日より販売されます。
『〆寿司』の販売は各日午後8時30分以降のみ。お酒を飲んで小腹が空いたときや、一日の終わりにさっと食事をしたいときに、寿司で〆る『〆寿司』を楽しみましょう！
「〆寿司セット」は、2つの群から、それぞれ3貫と2貫の合計5貫の寿司をお好みで選べ、小鉢2品と赤だしがつく、お得なセットとなっています。
3貫を選ぶ商品群には、まぐろやハマチ（ブリ）などの定番ネタから、サーモン炙りチーズなどの提供前にひと手間加えたネタまで取り揃えています。
2貫を選ぶ商品群には、中とろや鯛などの豪華なネタや、飲めるように柔らかく店内調理を施した「飲めるサーモン」などがあります。その中には、1貫につき＋179円（税込197円）で、本鮪大とろや中太巻きなどもお選びいただけます。
小鉢は、追いネタとしても楽しめる「ねぎまぐろ」とさっぱりと味わえる「柚子大根」の2品となり、赤だしも付いているので、〆にぴったりなセットです。
NAOTOさんが選んだ「NAOTOの〆寿司セット」は、いわし、イカ（塩レモン）、海老、中とろ、[中太巻き]うな玉の組み合わせで、ネタの色合いや、脂のりのあるネタとさっぱりのネタのバランスがとれつつ、がっつりと食べられることが特長です。
お寿司を選ぶ様子はYouTube チャンネル「EXILE NAOTO オネスト TV」で見られます。
公式サイト：鮨・酒・肴 杉玉 – 大衆寿司居酒屋
オリジナルサイトで読む ： AppBank
好きな組み合わせが楽しめる夜限定『〆寿司』本日発売!! #杉玉