Categories: お役立ち　色々

ユース軒＠池上（担々麺）

訪問日時:2023/03/19　12:05

今日オープン予定の梅屋敷の店は
まだ なんにもなくて、
すぐさまユース軒にやってきた。

塩 目当てで来たんだけど、
限定の担々麺がまだあったので、

これに決定。

席に座ると、まず山椒が出てきた。

5分後到着。

芥子の華時代とは
若干盛り付けが違うけど、
乗せものは一緒ね。

スープは違う、、、、と思う。

まずはユース軒の和風の風味。
ついで味噌と胡麻が香る。
担々麺としては少し変わってはいるけど、
とても美味しい。

麺をいってみると、

ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!

文句なし。
担々麺、というより、麺料理として
非常に美味しい。
塩分が少し多めだけど、
箸がどんどん進む。
肉味噌は中国香辛料の香りはなく、
これも和風の感じ。

ご飯に乗せたい。

メンマもいい。

この担々麺にはあってうれしい。
そして徐々に魚粉が混ざってくると。
風合いが変わって面白い。
山椒とアナウンスされたのは
青山椒かな？

鮮烈な香りと痺れ。
たくさん使わせてもらった。
まだこちらでは塩が未食だけど、
担々麺を食べられてよかった。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

047

実食感想
実食メニュー：担々麺900円
スープの種類：味噌胡麻濃厚
麺の種類：中太やや縮れ
具：肉味噌、メンマ、ねぎ、小松菜、なると、魚粉
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
肉味噌評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：すでに町に定着しているようです。

.

オリジナルサイトで読む　：　ぼぶのラーメン紀行
ユース軒＠池上（担々麺）

Share
Published by
2年 ago

Recent Posts

日本、「女」を憎悪する若い男性がガチで急増していた…。その納得の理由がこちら

1: 2024/11/22(金…

45分 ago

【速報】香港やマカオで金持ち相手に売◯していた日本の女優ら３５人を逮捕！！！！

1: 通りすがりのコメンテータ…

53分 ago

『THE ALFEE』紅白の曲目、ファンの予想合戦が熱を帯びる。「もしも」を見越して行動した人も【NHK紅白歌合戦2024】

『THE ALFEE』が41年…

1時間 ago

ほっかほっか亭公式アプリ「ほっかアプリ」がリニューアル。メニューやモバイルオーダーが分かりやすく

株式会社ほっかほっか亭総本部は…

1時間 ago

【衝撃】 富士山、超絶値上げｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

1: 2024/11/22(金…

2時間 ago

お肉を冷凍する時のライフハックに絶賛で10万「いいね」⇨「ひと目で何の肉かわかります」

【あわせて読みたい】お弁当に入…

2時間 ago