安全でおいしいコオロギを生産するために
食品としての安全性を高めるためには、コオロギに与えるえさの品質管理がとても重要です。
ファームでは、安全性へのこだわりとして遺伝子組み換えでない大豆やトウモロコシを厳選し、これを細かく粉砕してえさにしています。
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