訪問日時:2023/01/13 12:00
今日は台湾カフェへ。
昨年11月に開店、
RED ANANAS(れっどあななす)。
パイナップルの種の名前みたい。
台湾っぽい混ぜ麺があるのよね。
ネギ、鶏肉、魯肉と3種。
魯肉混ぜ麺を購入し、
他にサイドメニューがないか探すも、
ミニご飯ものはないし、
豆花って感じでもないので、
そのままチケットを持って席で待つ。
やがて番号を呼ばれて取りに行く。
見た目、量が少ないな、
というのが第一印象。
色濃い味玉も備わっているね。
混ぜてもコロコロの肉は乗ってこないので、
すぐにずずずｚ、、
美味しい。
魯肉飯の味付けそのままに
香港麺のようなパッツン麺でいい感じ。
魯肉は八角の香りで
ここは台湾か。。。
味玉は当然固茹で。
これはこれで美味し・・
カフェなので ゆったり過ごす人も多い。
ドリンクも豊富だし、いい店だ。
いろいろなメニューは
このQRコードで読める。
でも、お店以外でオーダーしちゃだめよ。。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
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実食感想
実食メニュー：魯肉混ぜ麺900円
スープの種類：ー
麺の種類：細ストレート
具：魯肉、味玉、きゅうり、糸唐辛子
スープの種類：ー
麺の種類：細ストレート
具：魯肉、味玉、きゅうり、糸唐辛子
スープの余韻：ー
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：－
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：魯肉飯をいただいたみたいです。
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：－
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：魯肉飯をいただいたみたいです。
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オリジナルサイトで読む ： ぼぶのラーメン紀行
RED ANANAS＠大門（魯肉混ぜ麺）