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仙川大勝軒＠仙川（中華そば）

訪問日時:2023/01/10　11:48
最近、永福町大勝軒関連の店の話題が
ネットで相次いた。
一つは仙川大勝軒。
昨年末に突然踊り出てきた。
本家本元の永福町出身と聞いたら、
黙ってはいられない人は多いと思われ。。
こちらはBeet 仙川という
定食屋さんの間借り営業。
なので、日月火の昼のみとハードル高め。
2人待っていたけど、
すぐに入れて、中華そば発注。
中華そばと味玉入りだけの構成。
麺量は145gで大盛りは1.5玉だそうだ。
4番目で11分後到着。
銀盆ではなく、木のお盆なのね。
チャーシュー、メンマ、ねぎ、海苔と
シンプルながら堂々とした麺相。
スープはあの煮干し感たっぷりの
永福町ライク。
ビジュアルとスープだけで、
それとわかりますよ。
そしていかにもな
柔めの麺を、zurrrrr････
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
カメリアラードの香りもいいし、
やはりこういうの大好き。
チャーシューは絶品。
増せないのが残念。
メンマもすばらしい。
昔、わざわざ本店に
メンマだけを買いに行ったことがあるくらい、
永福町のメンマは好き。
でも、これ、それ以上に美味しいかも。
最後まで熱々だし、
お冷もすぐに注いでくれるし、
本店にいるかの如く過ごした。
次は高井戸だな、
と思いながら店をあとにした。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
006

実食感想
実食メニュー：中華そば850円
スープの種類：永福町風
麺の種類：中縮れ
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ、海苔
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：さすがの中華そばでした。
.

オリジナルサイトで読む　：　ぼぶのラーメン紀行
仙川大勝軒＠仙川（中華そば）

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2年 ago

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