今年も残すところ、あと1ヶ月です。寒い季節になるとなぜか、濃厚なスイーツや冷たいアイスクリームを食べたくなりますよね。「冬ギフト特集」第3弾となる今回は、冬に甘いものや冷たいものを欲してしまう理由と、とっておきのスイーツとアイスクリームをご紹介します。
人のカラダは一定の体温を保つようにできています。寒くなると外気の影響で体温が下がるので、体温を維持するためにエネルギーを多く必要とします。そのため、冬はすぐエネルギーが吸収できる甘いものを欲します。炭水化物や脂質が高く、少量でエネルギーを補えるチョコレートはまさに冬のカラダに適したスイーツです。また、冬は気候のせいで鬱になりやすく、多幸感をもたらす脳内物質「β-エンドルフィン」の分泌を高める働きがある、甘いものを欲してしまうといわれています。自然の摂理というなら、甘いものを食べる時の罪悪感が薄れますね。
暖房で温まったカラダの火照りを冷まし、喉を潤すために冷たいアイスクリームが食べたくなるようです。確かに、頭がぼーっとしたときにアイスを食べれば一気にスッキリしますよね。夏と比べ、冬はアイスが溶けにくくゆっくり食べられるのも魅力です。冬はホリデーイベントがあり、季節限定の贅沢なアイスクリームが多数お目見えするのでついつい食べたくなっちゃいますよね。
次のコーナーでは、老舗の定番チーズケーキから、濃厚なショコラ、行列ができる和栗専門店のモンブラン、華やかなパフェアイスまで、大切な人に贈りたい、冬ならではのスイーツやアイスを集めてみました。お世話になった方に、1年の感謝を込めて贈ってみてはいかがですか。
デンマーク産の濃厚クリームチーズを国産小麦のビスキュイで包んで焼き上げた、銀座発の洋菓子。口の中でなめらかにほどける、チーズよりチーズらしい濃厚で贅沢なチーズケーキです。6個入りで小さめのひと口サイス。1個ずつ丁寧に包装されています。賞味期限は製造日から60日で日持ちするのも魅力です。
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レストランのデザートから生まれた「パティスリーキハチ」。素材の鮮度や産地にこだわり、職人たちがひとつひとつ丁寧に手作りで焼き上げた焼菓子の詰め合わせは、幅広い世代から愛されています。バームクーヘン、ショコラ、マドレーヌ、クッキー、パルミエなど、キハチで人気の焼き菓子6種類10個が華やかなリボン付きボックスに入っています。
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チョコレート専門店がお届けする、2つのチョコレートスイーツが楽しめるプレミアムなセット。濃厚なとろける生チョコレートのクッキーサンド「ショーコラ」、ガナッシュとガトーショコラの2層をクーベルチュールでコーティングした濃厚なプチショコラケーキ「パリトロ」が、4個ずつ入っているチョコ好きにはたまらないギフトです。
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ベルギー産のクーベルチュール(カカオ分35%以上)でピーカンナッツを包み、日本を巡って厳選した「満天の星ほうじ茶」「焙煎きな粉」「福岡県産八女抹茶」など3種のフレーバーで仕上げた贅沢なナッツチョコレート。創業明治2年の老舗製菓メーカーが、手間を惜しみなく詰め込んで仕上げた逸品を楽しんでください。
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行列のできる和栗モンブラン専門店のお持ち帰りメニューがギフトに。厳選した和栗を贅沢に使用したクリームを、もちもち食感の大福で包み込み、なめらかな栗クリームを糸のように絞って仕上げています。熊本県産和栗とコクのある北海道産生クリームの相性は抜群です。和栗本来の美味しさが楽しめる人気のスイーツです。
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話題のスイーツ7種類を集めた、豪華で華やかなギフトセットです。1日で20,000個完売のとろとろ食感が癖になる魔法の壷プリン(R)、キャラメル、マンゴー、フランボワーズの3種のふんわりレアチーズケーキ、プレーン、苺、ミルク風味のなめらかな口どけの生チョコレートなど、神戸フランツが誇る個性豊かな味わいが楽しめます。
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プリンとゼリー、イチゴ、3つの食感が楽しめるスイーツ。タマゴの優しい甘さがふわっと広がるプリンの上に、フレッシュな国産イチゴをまるごと閉じ込めた滑らかなゼリーが乗っていて、見た目もキュートです。甘さと苦さのバランスが絶妙な自家製キャラメルが美味しさを引き立てます。瓶に描かれたイラストもかわいい。内容量は1個180gで大満足!
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ジェラートの本場イタリアで絶大な支持を得ているアグリモンタナ社のジェラートミックスを原料に、天然素材をふんだんに使用した本格派イタリアンジェラート。着色料や香料は不使用、安定剤は自然由来を使用。しっかりとした味わいながら後味はすっきり。ピスタチオ、ヘーゼルナッツなど人気フレーバー6種がセットになっています。
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天保3年創業、京都宇治に店舗を構える「伊藤久右衛門」。店舗でしか食べられない抹茶パフェがアイスバーになりました。宇治抹茶と相性の良い素材をふんだんに使用した抹茶パフェアイスバーは、全部で5種類。定番である抹茶を筆頭に、いちご抹茶、さくら、夏の抹茶、抹茶モンブランを再現しています。華やかで味も大満足、喜ばれること間違いなしです。
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岐阜県中津川の栗を贅沢に使用。栗の風味、食感を活かすために甘露煮・粗栗・栗粉を用いて作られた特製餡は、和菓子職人が開発した秘伝のレシピで作られています。オーブンで30秒程焼くと、モナカがパリッとし、栗のほくほくした芳香が漂ってきて、一口食べれば感動間違いなし。味わいのあるパッケージも好印象です。
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