訪問日時:2022/10/13 18:15
那須のお山で一人夕食。
今年の8月に８餃子としてオープンし、
その後、中国茶房８がコラボする形で
グランドオープンしたお店。
青山や恵比寿などにある
中国茶房８の那須進出。
先日 大勢で行ったときに美味しくて驚き、
出張にかこつけて一人で来てみた。
まず、お茶がポットで出される。
二品ほど注文して待っていると、
餃子スープのサービス。
これがなんとも美味しい。
餃子の具で炊いたスープのようだ。
まずは前菜として頼んだ、
ゆばとセロリの痺れる麻辣和え。
これもびっくりする美味しさ。
麻辣度合いが私にはちょうど良い。
軽く汗がにじんでくる。
締めは牛肉ベルト麺。
軽く３人前はある。。。(><)
いわゆるビャンビャン麺かな。
拌麵ではなく、炒めてある。
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
大変美味しい食べ物だ。
もっちりした幅広麺がすばらしい。
牛肉も柔らかで、何ともいいお味。
全体的に上海焼きそばのような味付け。
これは・・・・好き。
麺量はかなりあり、
半分残して持ち帰った。
美味しかった～～～！
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ある日の夕食も書き留めておく。。
よだれ鶏。
鶏は骨付き。
骨ごと蒸して、ぶつ切りしたようだ。
よく見るタイプとは少し違うけど、
ソースがめちゃおいしく、楽しい一皿。
空芯菜のニンニク炒め。
炒め方抜群です。
腸詰め。
イメージとは違ったけど、美味しい。
牛肉のスパイシー炒め。
これも美味しい。
包子もすばらしく合う。
看板商品のエイト焼き餃子。
パンパンに餡がつまっていて、
これはうまいわ。。。
激辛板春雨サラダ。
これに激辛ソースをかける。
この料理もすごく美味しい。
確かに激辛だけど、板春雨の食感も印象的で、
次来た時も頼みたい
エイト焼きパン餃子(ベジタブル)。
これまた看板商品。
肉まんのような皮で包まれているけど、
もう少しもちもちしていて初めての食感。
今回はベジタブルにしたけど、
いろいろ食べてみたい。
サンラータンメン。
これも侮れない一品だった。
麺料理としてかなりの完成度。
実食感想
実食メニュー：牛肉ベルト麺１８８０円
スープの種類：ー
麺の種類：ビャンビャン様麺
具：牛肉、玉ねぎ、ピーマン、ねぎ、パクチー
スープの余韻：ー
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：ー
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：魅力的な店です。
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オリジナルサイトで読む ： ぼぶのラーメン紀行
８餃子 × 中国茶房８＠那須（牛肉ベルト麺）