5月17日(火)、明星食品の新作カップ麺「175°DENO汁なし担担麺」がファミリーマート限定で登場! 札幌の担担麺専門店「175°DENO担担麺(ひゃくななじゅうごど での たんたんめん)」が監修した、シビれる辛さが特徴的な一杯。早速ご紹介します♪
お店の人気№1メニュー「担担麺(汁なし)」をシビ辛&もっちり極太麺で再現。お店では、「シビれない」「シビれる」「すごくシビれる」から好みのシビれ具合を選べるようになっていますが、こちらも別添ふりかけ(花椒入り唐辛子パック)の量で辛さを調整できるようになっています。全量加えると辛さレベルはマックスの「5」。辛党の筆者はもちろん全・量・投・入!
中には液体ソースとふりかけが入っています。どちらも後入れ。
かやくは、豚・鶏味付け肉とチンゲン菜の2種類。
麺はもっちり極太というだけあって、かなり食べ応えがありそう。
湯戻し時間は5分。湯切り口からお湯を捨て、液体ソースを加えてよく混ぜます。
最後にふりかけをかけて完成! 確かに辛そう(笑)
ちなみにこれ、ふりかけなしだと“ピリ辛”レベル。花椒のシビれがない分、ややパンチに欠ける印象。ふりかけで味がキマるので、辛さが苦手な方でも少~し加えてみてください。
お~~~舌がビリビリする~~~! ふりかけがたっぷりかかったところをそのまま口に入れるとむせるので注意(笑)でもちゃんと美味しく食べられる辛さです。「激辛」とまではいきません。
弾力ある太麺をワシワシ食べるこのかんじ、いいですね~! 濃厚なごま風味のソースがよく絡む! 挽肉の甘じょっぱい味付けも抜群で、噛むと口いっぱいに旨味が広がります。これは絶対リピする…! と思ったんですが、カロリーを見て我に返りました。
後半はお店の真似をして、トッピングをちょい足ししてみました。温玉&カシューナッツ!
卵を入れるとかなり辛さが和らぎますね。ナッツの旨味でより本格的な担担麺に♪
ただ辛いだけではなく、ごまのコクや花椒の香りを楽しめる味わい深い一杯でした。カロリーは見なかったことにします(笑)
お店:ファミリーマート
製品名:175°DENO汁なし担担麺
価格:248円(税込)
公式サイト:175°DENO汁なし担担麺 |商品情報|ファミリーマート
オリジナルサイトで読む : AppBank
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