Categories: お役立ち　色々

中華そば 千乃鶏＠池尻大橋（小中華そば<醤油>小親子丼）

訪問日時:2022/03/26 11:30

本日OPENのお店に
恐る恐る向かってみた。

無事開いてるね！
中華そば千乃鶏。
前身はイタリア酒場だった。

中に入ると8割方 席が埋まっている。
券売機に向かう。

中華そばと親子丼の店とは聞いていたけど、
中華そばは醤油と塩がある。
ワンタン麺もあるね。

麺量はデフォルトで2玉だって。
小中華そばは1玉。

小中華そば(醤油)と小親子丼の
ボタンをプッシュ。

席に案内され、チケットを渡すと、
油の量、味の濃さを聞かれる。
全て普通でお願いした。
チャーシュー用に本わさびも用意されている。

直線カウンター7席、3人卓×1、
4人卓×1。

卓上にはペッパーミルのみ。
お隣のカップルは一軒先に住んでいて、
イタリア酒場にはよく来ていたようで、
内装はあまり変わってないようなことを言っていた。

店のスタッフさんとの話によると、
こちらの店は都内で5店舗を運営しているそうだ。
外に千里眼からの花があったので、
その系列かな？

店名で検索してみると、
株式会社萬福フードサービスの求人募集があった。
まあ、その辺はいいや。
おそらく６～７番目で18分後
小親子丼、中華そばの順で到着。

ひゃー、好きそうなビジュアル！
鶏の香りがビンビンくる！

ワクワクしてレンゲをさしこむ。

うンンま!!

千乃鶏という店名から類推できるように
まさしく鶏全開で、鶏油の香りがすばらしい。
醤油タレは丸みがあり、
ふんわりとやさしい旨み。

少し塩分高めだけど、
すすり上げた麺にはばっちりフィット！

ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
やー、これはうまいね。
讃岐うどんのような力強い食感で、
噛んでいるともちもち感が増し、
いつまでも美味しい感じ。

恵比寿の綾川に似てるな。

チャーシューは箸で持ち上げると、
すぐに切れる。

柔らかでバランスの良い味でいいね。
本わさびを所望してみよう。

本わさびって商品名のやつなのか？
いかにもチューブから出した感じだ。
添えてみる。

あまりひっかからないなあ。
あってもいいと思うけど、
もともと美味しいので必要性は感じない。

親子丼。

普通に美味しい親子丼だね。
鶏肉は柔らかだし、出汁の味わいがナイス。
でも、親子丼はどうも全部同じ味に感じてしまう。
なので、これ以上は語らない。
七味が渡されたけど、

ピリッとして良き。

チャーシューわさびでご飯を、

まあ、お遊びということで(^^;
中華そば、美味しかったなあ。
塩も大いに気になるところ。
あと、ワンタンも。

人気出るんじゃないかなあ
と思いながら店をあとにした。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

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実食感想

実食メニュー：小中華そば<醤油>小親子丼1150円
スープの種類：鶏清湯
麺の種類：太縮れ
具：チャーシュー、紫玉ねぎ、小松菜

スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：これは美味しいです。油多めもいいと思います。

.

オリジナルサイトで読む　：　ぼぶのラーメン紀行
中華そば 千乃鶏＠池尻大橋（小中華そば<醤油>小親子丼）

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3年 ago

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