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【悲報】焼きそば屋「脱サラして23時まで焼きそば屋やってるのに赤字。どうして来ないの」

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1: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 16:26:11.77

｢23時まで営業､定休日なし…それでも赤字｣夢の焼きそば店に挑んだ25歳元証券マンの想定外
味に自信はあるが､客が集まらない

元大手証券マンの黒田康介さん（当時25歳）は、2018年に脱サラして下北沢で焼きそば店を始めた。
味には自信を持っていたが思うように客が入らず、開店4日目には赤字に転落。
打開のために23時まで営業時間を延ばし、定休日も返上したが、経営は上向かない。

以下中間おすすめ記事です
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155: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 16:51:39.20

>>1
親が一生懸命大学まで進学させて、
就職して数年で飲食土方になる親不孝
164: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 16:52:48.13

>>155
やめたれw
2: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 16:26:26.97

焼きそばの価格は750円にした。

ラーメンと比べて掛けている手間は変わらないが、高いと感じている客の気持ちはわからなくもない。
金を払って焼きそばを食べに行くことに慣れていないからだ。当面闘わなければならない一番の相手は、そんな世間の先入観かもしれなかった。

https://president.jp/articles/-/54784?page=1

106: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 16:45:38.28

>>2
ビールとセットならまぁ
3: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 16:26:43.62

言うほど焼きそばか？
5: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 16:27:04.95

まあたけーわ
7: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 16:27:14.97

なんやこの残飯
8: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 16:27:55.73

300円ならまあ
9: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 16:27:57.49

ご飯やんけ
10: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 16:27:59.33

なんで選んだのが焼きそばなんだ
11: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 16:28:28.94

なんで麺が細切れなの？
12: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 16:28:36.57

目的がわからない謎のスレ
13: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 16:28:39.81

居酒屋のメニューの一つならええけどこれで店は無謀やろ
15: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 16:29:06.76

焼きそばなんかわざわざ店で食わんわな
16: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 16:29:18.88

焼きそばを外で食う理由がわからんのやが
17: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 16:29:38.88

焼きそばって店で食わんしな
19: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 16:29:48.86

素直に居酒屋やってメニューの一つにすれば良い
20: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 16:30:03.58

晩御飯が焼きそばと知らされたときのがっかり感よ
22: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 16:30:08.31

高いよ
24: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 16:30:28.54

お好み焼きにしたら客入るんちゃう？
他の店との差別化が大変やろうけど
25: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 16:30:28.59

でもコロナ協力金でウハウハじゃないの？
27: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 16:30:37.18

そばめしやん
29: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 16:31:02.30

儲かってないなら暇ってことやろ
ほな時間長くても関係ないやん
30: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 16:31:10.96

立て過ぎ
31: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 16:31:24.05

売れないからって営業時間伸ばしたり休日返上すれば売り上げ伸びると思ってるんか？
証券マンって馬鹿でもなれそうやな
104: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 16:45:35.13

>>31
日本企業の9割に響くロジハラやめろ
114: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 16:46:30.88

>>31
売上は伸びるんやない？
利益は知らん
32: 風吹けば名無し 2022/02/20(日) 16:31:27.21

マルちゃん買ってきて炒めればうまいからな

引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1645341971/

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【悲報】焼きそば屋「脱サラして23時まで焼きそば屋やってるのに赤字。どうして来ないの」

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