訪問日時:2022/01/28 11:47
福島県入りし、仕事の合間に
白河ラーメンの新店に向かうことにした。
手打中華 まことのどんぶり
昨年11月11日11時11分にオープンした。
今でも開店時間は11時11分。
看板にも書いてある通り、
こちらはやたべ一門。
最近やたべ系新店が多い。。
場所は泉崎村さつき公園の向かい。
共用の駐車場がやたらと広くて
どこに停めるか迷ってしまう。。
扉を開けると、
名前を書くボードがあったけど、
田園風景が広がる明るい窓側の席に
そのまま通された。
胡椒とラー油がある。
お品書きを一応撮ったのだけど、
ワタクシが反射して写り込んでいたので、
手書きにて。。。
手打中華750円 大盛900円、ハーフ500円
お子様中華500円
ワンタンメン850円 大盛1000円
鶏豚合挽肉･生姜入りワンタン5枚
チャーシューメン1100円 大盛1250円
カブリ・バラ・モモ合計6枚
チャーシュー炙り100円※1枚あたり
ワンタンチャーシューメン1200円 大盛1350円
チャーシュー各2枚ずつ、ワンタン5枚
ワンタンスープ750円
ライス200円 半ライス100円
煮玉子150円
ネギ増100円
メンマ100円
生ビール大850円 中600円
つまみ盛り500円
チャーシュー・メンマ・ネギ
という具合。
あと、こんなメニューもある。
聞けばよかったな。
食べた人もいるだろうけど、
ネットに出ないだろうし。。。
で、チャーシューワンタンメンをお願いした。
すると本日はカブリ肉がないと。。。
その分モモとバラを一枚ずつ増量。
残念だけど、まあ仕方ない。
やたべ一門と言えば鶏ガラ。
もちろんいただいた。
これはお品書きにも書いてあり、
事前に申告すればいただける。
これをつまんで待つのも楽しいのよ。
後ろに座ったオジサマがチャーシューメンを頼んでいて、
カブリ肉がない旨を伝えられると、
「アブリって？〓」
ガラは申告制です、と言われると
「ガラって何？〓」
地元の人でも知らない人いるんだね。
でも、なんでそんなに怒った口調で言うのさあ。
混んでいるせいもあるだろうけど、
30分弱で到着。
やはりかぶり肉がないと寂しい。
それにしても、貝割れ菜、糸唐辛子が乗っているのは
白河ラーメンとしては珍しい。
スープは王道の 鶏、きりっと醤油。
やさしいお味。
美味しい。
麺はおとなしめのボコボコ麺。
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
いいねえ。
やっぱり白河ラーメンは好き。
さすがはやたべ一門。
バラ肉はやらか！
美味しい煮豚タイプ。
もも肉は薫香のあるやつ。
これも好き。
メンマ、とってもいい。
増してもいいな。
ワンタンは餡の味が濃くて、
生姜の香りも強い。
ちゅるちゅるタイプで、
単体で美味しい。
楽しく食べ終えた。
白河ラーメンの店は全部行こうと
思っているんだけど、まだまだ道半ばだな、
と思いながら、店をあとにした。
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実食感想
実食メニュー：チャーシューワンタンメン1200円
スープの種類：あっさり、キリッと醤油
麺の種類：中太平手打ち
具：チャーシュー2種、メンマ、ねぎ、貝割れ菜、海苔、糸唐辛子
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★☆☆
総合評価：★★★★★
感想など：接客にばらつきがありました。
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オリジナルサイトで読む ： ぼぶのラーメン紀行
手打中華 まことのどんぶり＠泉崎（チャーシューワンタンメン）