自称料理上手「はい、コメとぎまーす。力を入れて水を少なめにギュッ!ギュッ!」
ワイ「ハハッ」
ワイ「お前もう料理なんかやめちまえよ コメは多めの水でやさしくとげ 粒がつぶれるやろ」
ゴミ「ひえ~ まいりました~」
これが現実
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2: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:19:40.49
ミッキー
3: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:20:34.04
最近の米はそんなにとがなくてもいいのよ
4: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:20:57.53
つぶれたらなんかアカンの?
5: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:21:16.62
あんまり水濁らないよね
6: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:21:37.95
米研ぎって実際いろんな流派あるよな
7: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:22:18.36
いうほど潰れるか?
9: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:22:41.93
米研いだ後の水って牛乳だよね
10: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:23:10.69
割と白いままでもいいって聞くけど結構水が綺麗になるまでやっちゃうわ
11: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:23:14.36
ワイは三回ぐるぐるして水替えたら終わり
12: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:23:15.18
ちゃんと砥石使えよ
13: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:23:35.86
普通は拝み研ぎするよね?w
37: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:29:24.12
>>13
ワイこの流派
ワイこの流派
14: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:23:56.44
本当の料理上手「無洗米じゃない米なんて買わないけど」
イッチ「・・・・・・・・」
これが現実
イッチ「・・・・・・・・」
これが現実
15: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:23:58.89
ワイは手でかき混ぜてる
16: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:24:09.33
米食うな粟食え
17: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:24:30.52
無洗米じゃいかんのか?
18: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:24:31.34
普通玄米だよね
19: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:24:35.33
ワイは一粒一粒大きさの同じ米を選んで揃えて炊いたけどな
イッチはにわかもええところやね
イッチはにわかもええところやね
23: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:26:22.58
>>19
もてなしの心あるね
もてなしの心あるね
24: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:26:32.28
>>19
毎日は出来ないから心意気だけでいいぞ
毎日は出来ないから心意気だけでいいぞ
34: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:28:56.11
>>19
岡星かよw
そんなニッチな美味しんぼネタ誰がわかんねんwww
岡星かよw
そんなニッチな美味しんぼネタ誰がわかんねんwww
20: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:25:39.16
水入れながら研いだら米がふやける
って教わった気がするちな新潟出身
26: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:27:04.83
>>20
むしろ炊く前に適度に水吸わせた方がええんやないか
むしろ炊く前に適度に水吸わせた方がええんやないか
29: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:27:40.55
>>20
洗った水吸っちゃうからな
1回捨ててから研ぐ、その後何回か濯ぐ
洗った水吸っちゃうからな
1回捨ててから研ぐ、その後何回か濯ぐ
21: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:25:56.43
無洗米ワイ「ハハッ」
22: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:26:04.09
山岡士郎おるね
25: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:26:52.19
無洗米じゃないやつは普通に頭が弱いと思う
27: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:27:13.75
ワイは無洗米かどうか関係なく研がへんわ
一回めんどくさくて研がずに炊いたら味の違いに分からんことに気付いた
一回めんどくさくて研がずに炊いたら味の違いに分からんことに気付いた
49: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:34:49.46
>>27
ワイもこれやわ
ワイもこれやわ
28: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:27:27.93
無洗米って米のぬかだけをきれいに落としてあるから精米を水でとぐよりうまい
31: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:28:17.30
仕込み万歳の米の動画みろ
32: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:28:23.07
ワイ農家の息子
濁った研ぎ汁は許さない
5回は研ぐし最後は水入れたあともう一回捨てて新しくする
濁った研ぎ汁は許さない
5回は研ぐし最後は水入れたあともう一回捨てて新しくする
36: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:29:20.22
>>32
完全に濁り無くしてしまうと旨み消えるぞ
完全に濁り無くしてしまうと旨み消えるぞ
48: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:34:26.51
>>36
どこで調べた情報だか知らんけどそう言われているだけで俺はこのやり方が美味いと思ってる
日本酒だって磨きが多いほうが美味いし米農家は無洗米に精米して洗って食ってる人もいるくらい
どこで調べた情報だか知らんけどそう言われているだけで俺はこのやり方が美味いと思ってる
日本酒だって磨きが多いほうが美味いし米農家は無洗米に精米して洗って食ってる人もいるくらい
33: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:28:31.39
無洗米でよくね?
35: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:29:19.10
無洗米ってちゃんと水を浸透させてから炊かないと美味しくなくね?
38: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:29:41.86
そんな細かい事にこだわらなくても
ワイの実家のお米は美味しい
ワイの実家のお米は美味しい
引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1628759959/
Source: GAMAG
【悲報】お米とぐ時に力入れてやっちゃう奴がいる模様wwwwwwww