1: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:53:44.50
鶏胸肉のうまい料理法
調理器具は手鍋とフライパンのみや
以下中間おすすめ記事です
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2: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:54:06.56
棒棒鶏
3: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:54:18.83
シーズニング振って焼く以外あるか？
6: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:54:53.09
>>3
シーズニング？
12: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:55:44.75
>>6
そのレスになんの意味があるの？
どうせシーズニングって打ち込むなら書き込み欄じゃなくて検索欄に打ち込めよ
25: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:58:25.24
>>12
草
4: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:54:19.60
あとネギがいっぱいある
5: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:54:47.72
スパイスカレーに入れるのがええで
9: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:55:24.13
>>5
(ﾟ)●_(ﾟ)
7: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:55:08.81
普通に塩ブラックペッパーで焼くのが旨い
8: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:55:22.92
照り焼きにするんだ
10: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:55:24.47
ビニールに入れてお湯で低温調理
11: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:55:29.36
白髪ネギ敷き詰めて蒸し焼き
13: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:55:59.53
醤油砂糖酢を煮立たせて両面10分ずつ煮ろ
15: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:56:30.14
>>13
割合は？
23: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:57:59.79
>>15
いつも鶏肉2枚に対して醤油60cc酢60cc砂糖40gや
フライパンに全部入れて煮立たせてから肉を皮面から投入
甘めが好きなら砂糖増やしてや
14: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:56:13.75
ネギと生姜と唐辛子と一時間茹でろ
16: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:56:32.26
とりまフォークで滅多刺しにしてから調理するとよい
17: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:56:46.00
醤油と砂糖とごま油に漬けた肉を
片栗粉まぶしてやく
19: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:57:28.32
ガーリック焼き
20: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:57:30.71
塩麹か酒に漬けると柔らかくなるぞ
28: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:58:40.02
>>20
塩麹につけたあとは拭き取るんか?
30: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:59:01.04
>>28
そのまんまや
32: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:59:13.26
>>30
サンガツ〓
21: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:57:38.34
細かく切って茹でる
ポン酢にんにくねぎをかけて酒のつまみ
22: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:57:54.85
唐揚げ
24: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:58:23.20
どんなに頑張って調理してももも肉の劣化になってしまう悲しき部位
26: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:58:29.97
どうせクレイジーソルトとかマキシマムって言うんやろ〓〓〓
29: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:58:44.95
油揚開いたのに挟んで蒸し焼きもうまいぞ
ゆっくり火通すと柔らかくなるのを利用するんや
31: 風吹けば名無し 2021/08/12(木) 18:59:11.92
チリソースで炒めるのもええな
引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1628762024/
Source: GAMAG
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