訪問日時:2021/07/27 11:55
広島つけ麺を欲し、
ちょっと前にチェックしていた、
浜松町のお店に訪問。
ビルの横っちょにあり、
表通りからは見つけにくい。
店頭のお品書きを見て、
店に入る。
いきなり、大きな鉄板が見える。
広島のお好み焼は好きなので、
楽しいんだろうなあ、、、
汁なし担々麺にちょっと揺らぎながらも、
廣島つけ麺5辛をお願いした。
麺はランチだけで、
夜はお好み焼きメイン。
鉄板料理は何でも好きなので、
こういうカウンター席はワクワクする。
4分後到着。
チャーシュー、メンマ、青ねぎ、キャベツ、トマト、きゅうり。
こちらはレタスでなくキャベツなんだね。
いただきまする。
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
かなーり、久しぶりのご対麺。
シンプルだけど、やはり好きだな、これ。
シコシコの細麺、
塩辛く、ごまの浮いた辛いスープ。
でも、辛さ５は少し物足りないかな。
チャーシュー。
一般的にチャーシューが目立つ商品ではないと思うけど、
これもその通り、控えめな存在。
メンマはこれに非ず、
業務用かもしれないけど、
箸休めにはちょうどよかった。
キャベツもトマトも途中ではさみながら、
楽しく食べ終えた。
汁なし担々麺も気になってきた。
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実食感想
実食メニュー：廣島つけ麺800円
スープの種類：あっさり辛い
麺の種類：細ストレート
具：チャーシュー、メンマ、青ねぎ、キャベツ、トマト、きゅうり
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★☆
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：お客もよく入っていました。
Source: ぼぶのラーメン紀行
僕ん家＠浜松町（廣島つけ麺）