【豆知識】紅茶中級者が紅茶の簡単な知識を教えるｗｗｗｗ

1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/08(木) 23:27:03.965 ID:BKrAPwZyM

あんまり詳しくないやつ多いだろうから基礎的なことだけな
質問にも答えるけどガチ勢じゃないから詳しいこと知らん

以下中間おすすめ記事です

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2: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/08(木) 23:27:33.761 ID:97QXVxAd0

午後ティーでいいよ

4: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/08(木) 23:28:22.414 ID:BKrAPwZyM

>>2
それでよいよ
俺は紅茶花伝好き

3: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/08(木) 23:28:22.132 ID:dojYat7h0

キームンが好きなんだけど似た感じでオススメある？

6: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/08(木) 23:29:11.743 ID:BKrAPwZyM

>>3
似たようなのはないな
中国だと雲南飲んだけどアッサムみたいだったわ

5: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/08(木) 23:28:49.545 ID:zBj8/DAa0

風呂上がりのクーリッシュカルピスがマジで美味い

7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/08(木) 23:29:39.879 ID:BKrAPwZyM

>>5
ガチ勢じゃないから何言ってるか不明だわ

8: 小春一番 ◆F.nuDX1KG. 2021/07/08(木) 23:30:09.221 ID:SkNmj6+b0

抽出中に香りを逃さないように皿で密閉するけど抽出後に皿を取ったらそれまでだよね

11: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/08(木) 23:31:38.881 ID:BKrAPwZyM

>>8
そっちより熱逃さないからジャンピングが捗るらしいぞ

9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/08(木) 23:30:43.161 ID:BKrAPwZyM

すげー簡単な知識ね
紅茶ってダージリンとかオレンジペコとかアフタヌーンティーとか聞くけど
どう分類するかっていうと産地で分類してる

10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/08(木) 23:31:11.611 ID:ED5OoXoS0

Googleで調べるからいいわ

12: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/08(木) 23:32:05.434 ID:BKrAPwZyM

>>10
Googleで調べて解決するならそっちのが確実だな

13: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/08(木) 23:32:51.072 ID:KXUpVNHsa

セブンのアールグレイでええわ
量がちょうどいい
休日は午後ティー買うけど

15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/08(木) 23:33:57.506 ID:BKrAPwZyM

>>13
アールグレイの代わり良いよな
ベルガモット好きだわ

14: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/08(木) 23:33:19.026 ID:BKrAPwZyM

紅茶の有名産地はインドとスリランカと中国って考えてくれればよい
ネパールとかジャワとケニアとかいろいろあるけどガチ勢以外は無視してよい

16: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/08(木) 23:35:04.860 ID:BKrAPwZyM

スリランカ産の紅茶はセイロンって呼ばれてる
セイロンティーとかセイロン茶葉ってのはスリランカ産の茶葉って意味な

17: ロジカル・ラグナロク ◆1bvRzrrx.jMM 2021/07/08(木) 23:35:06.533 ID:i9jwyPgxr

ジャワティーすき

23: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/08(木) 23:39:12.921 ID:BKrAPwZyM

>>17
ジャワ産紅茶は良くも悪くも癖が全くないよな
アイスティーに最適だし、アイスティーとしても個性なくて微妙でもある
値段が安い印象

18: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/08(木) 23:36:50.027 ID:z64JeE/w0

なんでボトルとかの茶ってあんなマズいんだろうな
安いティーバッグで淹れた方がかなりうまい

19: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/08(木) 23:37:51.668 ID:LMjgNDrE0

『美味しんぼ』で金上(かねがみ)って悪徳テレビ局の社長が東西新聞社を乗っ取ろうとして、
「究極のメニュー」が親子(山岡士郎・海原雄山)のヤラセだって証明するために味覚勝負をするんだけど、
複数の原材料が混在するスープを相手かたより正確に使用している紅茶をスリランカ産と言い当てた。

普通に紅茶単体でやっても難しいの？
日本の茶道だって元々は「闘茶」って茶葉の種類を当てる遊びだったらしいけど。

20: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/08(木) 23:38:01.932 ID:BKrAPwZyM

セイロンにも複数の産地があって
有名なのはウヴァ、世界3大紅茶と呼ばれてる
タンニン多くて凄い渋いんで普通に飲むと不味い、でも不思議なことにミルクティーには相性抜群
午後ティーとか紅茶花伝とかのミルクティー見てみるとウヴァ茶使用とか書かれたりする

21: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/08(木) 23:38:56.530 ID:r3RKrqPk0

ジャンピングが大事だって聞いたから頑張ってみたけど床がびしょびしょで掃除大変だった

24: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/08(木) 23:39:53.170 ID:BKrAPwZyM

>>21
縦にジャンプしちゃだめだぞ
回転加えないと

25: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/08(木) 23:40:01.878 ID:lDo4+uTj0

ダージリンを美味しく入れるコツって何かある？

27: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/08(木) 23:45:30.752 ID:BKrAPwZyM

>>25
1stか2ndかオータムナムかによるけど本格的なやつならティースプーンで測ると量少なくなりがちだから量多めにする
しっかりジャンピングさせて抽出するとかかな
ダージリンって繊細だから自分流で飲むのが1番良いと思うよ

30: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/08(木) 23:47:22.894 ID:lDo4+uTj0

>>27
今あるのはオータムかな
茶葉多めとしっかりジャンピングさせることねありがとう

26: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/08(木) 23:43:29.991 ID:BKrAPwZyM

セイロンの続き
有名なのは世界3大紅茶のウヴァ
それ以外はあまり癖のない紅茶が多くて飲みやすい
少しマニアックになるけどヌワラエリア、ディンブラ、ルフナ、キャンディあたりが有名
ヌワラエリアは清々しい感じでストレートティー、アイスティー向き
ディンブラは個性が少しあるジャワティーみたいな感じ、ストレートティー、アイスティーにあう
ルフナはミルクティー向き、キャンディ良く知らん

29: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/08(木) 23:46:10.469 ID:GpYJ6Yjz0

市販のアールグレイでオススメある？

32: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/08(木) 23:51:31.304 ID:BKrAPwZyM

>>29
ジークレフだかリーフルだかレピシアだか忘れたけど当時の製法に近づけて作ったやつは美味しかったよ
クラシックアールグレイみたいな名前だったはず
フレーバーティーあんま飲まなくて詳しくないわ
アイスティーに少し加えるの好き

34: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/08(木) 23:53:35.794 ID:GpYJ6Yjz0

>>32
ブレンドもできるんか
さすがｗ

31: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/08(木) 23:49:16.166 ID:BKrAPwZyM

次に中国
中国紅茶はキーマンとかキームンって呼ばれてるやつだけ覚えておけば良い
キーマンも世界3大紅茶のひとつ、中国安徽省の紅茶
スモーキーフレーバーと言われて、燻製みたいな独特の香り
他の紅茶と全然違うから試して欲しい
トゥアイニング？みたいな感のやつでプリンスオブウェールズってやつが手軽に買いやすい

33: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/08(木) 23:53:13.265 ID:jlPq4n6k0

ダージリンは産地だけどオレンジペコは基本的にはグレードを指すからダージリンのオレンジペコなども存在する
燻製香の中国紅茶は正山小種とかラプサンスーチョンでは？
キーマンは蘭のような華やかな香りが多いと思うけど

38: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/08(木) 23:57:33.313 ID:BKrAPwZyM

>>33
それが正しいね
燻製はラプサンスーチョンこと通称正露丸フレーバーね
スモーキーな感じは自分の感覚だったわ
ウイスキーのボウモアみたいなイメージあったから
たしかに蘭に似てるって言われてるね
蘭の香りがイマイチわからんからスモーキーって表現してたわ
その辺が中級者

35: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/08(木) 23:54:42.444 ID:BKrAPwZyM

最後にインド
インドはダージリンとアッサムとニルギリという有名な産地がある
アッサムはよくモーニングブレックファーストみたいなブレンドティーに使われてたりしてなかなかパンチのある味
ストレートティーやミルクティーに合う
焦点のオレンジの服の人みたいな暑苦しくて存在感ある
ニルギリは結構セイロンに似ていて癖がない感じ、でも後味にざらつきがあり、学校では優等生夜は不良みたいな雰囲気ある

37: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/08(木) 23:57:28.810 ID:KX6MRyCV0

イキり始めるとストレートで飲みがちだけどイギリスだとむしろミルクが主流なんだよな
硬水だとドロつきが全然違うって言うけど気になる

40: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/08(木) 23:59:49.415 ID:BKrAPwZyM

>>37
硬水だと渋み増すらしいからミルクティー盛んらしいね
イギリスは本番だけど紅茶には相性悪い水ってのが面白いよね
なんか昔イキってるやつがイギリスのミネラルウォーター使ってて笑ったわ
紅茶には日本の水道水が最強なのに

43: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/09(金) 00:03:14.026 ID:pGWBtYMH0

>>40
昔から手に入らない物を手にするのが大好きだからなあいつら
きゅうりだって本国で作れないからって理由で貴族魂に火ついたんだもの

41: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/09(金) 00:00:31.973 ID:sLrG2D2Da

最近リプトンのミルクティーしか飲んでない

102: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/07/09(金) 02:03:34.796 ID:NXT3uVhnM

ダージリン、うちラムだっちゃ！

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