Categories: お役立ち　色々

中華そば 結。＠大森（イタリア〜んな味噌トマつけ麺）

訪問日時:2021/06/26　11:18

 

大森の中華そば結。にやってきた。
現在の限定に惹かれた。

 

 

店に入ると先客2名。
あれま、満席を予想していたけど。。

 

なおさんは相変わらずいないのね。

 

券売機で限定のボタンを押し、
待つこと5分でスープから到着。

 

 

つけ麺は麺が先、あるいは同時提供が好ましい。

 

やや遅れて麺が到着。

 

 

イタリア〜んな味噌トマつけ麺。

 

これを撮っていると、

 

「あ！逆でした・・・」

 

とスタッフさんがスープを180度転回。

 

 

Instagramを見ると、
両方の画像があるので
まあ、大した問題ではなさそう。

 

麺はもっちりとしたストレート。

 

 

急いでスープにディップしていただくと、
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!

 

めっちゃ美味しい。
ホントに美味しい。

 

ベースの味噌味スープだけでもナイスだけど、
それにトマトソースの酸味と風味が
加わって魅力倍増ってところか。

 

麺にかかっているチーズも良い仕事ぶり。

 

メンマは極細。

 

 

最近、この切り方のメンマをちょこちょこ見る。
太いのも好きだけど、これもいいなあ。

 

メンマめし、思い出す。

 

チャーシューも変わらず美味しいっす。

 

 

冷たいんだけど、
そのままでもかなり美味しい。
でも、スープに浸すと別物になる・・・

 

麺リフトの写真を慌てていて
撮り忘れたので、

 

 

もう終盤だけど、一応ね。

 

唐辛子も振ってみた。

 

 

いいんだけど、
タバスコが合うと思うです。

 

スープ割りは案内されなかったけど、
そのまま具をすくってごちそうさま。

 

また来ますよ。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

 

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実食感想
実食メニュー：イタリア〜んな味噌トマつけ麺1150円
スープの種類：味噌トマト
麺の種類：中太ストレート
具：麺にチャーシュー、メンマ、トマト　スープにトマトソース、玉ねぎ、青ねぎ
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
感想など：すてきな商品でした。

Source: ぼぶのラーメン紀行
中華そば 結。＠大森（イタリア〜んな味噌トマつけ麺）

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3年 ago

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