最新投稿記事

山形辛味噌らーめんだるま@荏原中延(醤油らーめん)

おすすめ記事 (外部サイト)

◆お世話になっているアンテナサイト様
2ちゃんね
アンテナ速報
人気サイトまとめ「まとめようず」
2ちゃんマップ
2ちゃんねるまとめるまとめ
オワタあんてな\(^o^)/

◆お世話になっているまとめサイト様
ろぼ速VIP
カオスちゃんねる
カナ速
VIPPERな俺
ハムスター速報 2ろぐ
ほんわか2ちゃんねる
やらおん
痛いニュース(ノ∀`)
妹はVIPPER

 

Powered by Pinterest

 




 

訪問日時:2023/06/27 11:33

本日グランドオープン、
荏原中延の 山形辛味噌らーめんだるま

居酒屋まるのランチタイム間借り。
先週金土日とプレオープンしていたらしい。
木曜定休と聞いていたので、
昨日来たらやってなかったのよ(;;)

店に入ると灼熱。。。
コの字の居酒屋配列で、
厨房はさぞかし熱いだろうな。。

お品書きを見て、

ウリであろうは辛味噌らーめんなれど、
醤油らーめんをお願いした。

厨房内はご夫婦ですかな。
お客様の中に 店主さんと
親しげに話している方がいたけど、
それを聞くと、このご夫婦は以前は
どこかで中華料理屋をしていた?のかな?

調味料は胡椒のみ。

4分後到着。

なみなみのスープに
かなり魅力的な麺が沈んでいる。

スープはうまいよ!

鶏ガラを丁寧に煮出し、
煮干しをほどよく効かせたもの、

山形鶏中華そばとはちょっと違うけど、
ほーっと、落ち着く味。

麺は手もみ風。

ウ(⦿⦿)マ~~~!!!

もっちもち!
スープがよく絡んで美味しい!

チャーシューがまた絶品。

こりゃチャーシューめんがいいな。
半ライスを頼んで、チャーシューで食べる、
という妄想が駆り立てられる。

メンマも癖なくいい感じ。

そしてスープまで完食してしまった。

人気になる予感。。。
お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


105

実食感想

実食メニュー:醤油らーめん900円
スープの種類:あっさりじんわり鶏ガラ煮干し
麺の種類:中太縮れ手もみ風
具:チャーシュー、メンマ、ねぎ、なると
スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★☆
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:辛味噌らーめんは涼しくなってからかな〓

.

オリジナルサイトで読む : ぼぶのラーメン紀行
山形辛味噌らーめんだるま@荏原中延(醤油らーめん)

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。