【豚肉と白菜が激ウマ】ワンパン10分で超簡単！「豚肉と白菜のフライパン蒸し」レシピ

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寒い季節に旬を迎える野菜といえば「白菜」。

そんな白菜を使ったレシピを、キユーピーが10月19日、公式Instagramで公開しました。

それは「豚肉と白菜のフライパン蒸し」。

10分あればフライパンひとつで簡単にできちゃう、お手軽レシピです。

【画像でわかりやすく】「豚肉と白菜のフライパン蒸し」レシピがこれだ

材料と作り方は以下の通りです。

▽材料
豚ばら肉（しゃぶしゃぶ用）　200g
白菜　1/8個
卵　2個
水　50ml
A 黒こしょう　少々
B 小ねぎ　適量
C のり　適量
キユーピー深煎りごまドレッシング　適量

▽作り方（10分）
1. 白菜は細切りにする。
2. フライパンに1を敷き、豚ばら肉を広げてのせる。2カ所くぼみを作り、卵を割り入れる。
3. 2に水をまわし入れ、しっかりとふたをして、強めの中火で約5分、豚肉に火が通るまで蒸し焼きにする。
4. 3の卵の黄身をわり、野菜や肉と絡める。
5. 器にドレッシングを入れ、お好みでA、小口切りにしたB、手でもんで細かくしたCを加えて、つけだれにする。4をつけていただく。

キユーピーは「お好みで、黒こしょうや小ねぎなどの薬味を足して味わうのもおすすめ」としています。

忙しい日でも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。

引用元：キユーピー公式（kewpie_official）