プロが考えた超美味しい家庭料理
▽お悩み：我が家の冷蔵庫、中途半端に残ったソースだらけ！焼肉のたれ、とんかつソース、ウスターソースなどなど。かける以外に、料理にうまく使いたいです。
▽材料（2人分）
じゃがいも 300g
ソーセージ 4本（80g）
セロリ 50g
塩 小さじ2/3
とんかつソース 大さじ1
白ワイン 大さじ1
粒マスタード 大さじ1
はちみつ 大さじ1/2
バージンオリーブ油 大さじ1
▽作り方
1. じゃがいもは5mm角の棒状に切り、水で洗って水分を取る。
2. ソーセージは縦に8等分に切り、セロリは5mm角の棒状に切る。
3. ボウルに塩の半量（小さじ1/3）、とんかつソース、白ワイン、粒マスタード、はちみつを混ぜる。
4. フライパンにバージンオリーブ油を熱し、じゃがいもと残りの塩（小さじ1/3）を加えて強火で2分炒め、ソーセージを加えて炒め、セロリを加えてさっと炒める。
5. フライパンの中央を空けて3を加えて煮立て、混ぜ合わせて器に盛る。
（Onnela掲載レシピ：『じゃがいものマスタードソテー』より転載）
【その他のレシピ】
オリジナルサイトで読む ： ハフィントンポスト
【じゃがいもに絡むマスタードが最高】簡単なのに激ウマ！じゃがいもとソーセージのレシピがこれだ。