Categories: お役立ち　色々

はらぺこマングース＠蒲田（特製まぜそば）

訪問日時:2023/07/29　11:55

川崎の新店は開店2日間500円セールにて
長蛇の大行列に付き、当然回避。
こちらにやってきた。

はらぺこマングース、7/25OPEN。

トンテキ定食、生姜焼き定食と
まぜそばの店。

店に入ると先客2名。

券売機を見ると、
どれも値引き対象。

今日までオープンセールで
300円引きのようだ
まぜそば550円を購入した。

こちらの店は油や鹿鳴 蒲田西口店の跡地。
直線カウンター9席は居抜きのようだ。

チケットを渡すと麺量を聞かれ、

並でお願いした。

調味料類は黒胡椒、マヨネーズ、
おろしニンニク、豆板醤。

8分後到着。

炙られた角切りチャーシュー、
メンマ、白髪ねぎ、青ねぎ、紫玉ねぎに
固茹での味玉が乗せられている。

麺を下から持ち上げると、

麺には味が和えられている。

軽く混ぜて、ずびずび、、、

ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!

甘さも少しあり、醤油タレがいいね。
まぜそばとして美味しい！
もっちり麺がよく合っている。

オススメ通りにニンニクと胡椒を、

確かに合うけど、
豆板醤の相性がとても良い。
あと、マヨネーズもまずまず。

チャーシューは炙りが入っていて、

とても美味しい。

メンマはかなり薄切りで、

おいしいけど、存在感が希薄。
170ｇの麺量はやはり足りなかったな、
と思いながら店をあとにした。

お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

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実食感想

実食メニュー：特製まぜそば850円
スープの種類：ー
麺の種類：中太やや縮れ
具：チャーシュー、メンマ、白髪ねぎ、青ねぎ、紫玉ねぎ、固茹で味玉
スープの余韻：ー
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：おいしいと思いますが、トンテキと生姜焼きの方が気になります。

.

オリジナルサイトで読む　：　ぼぶのラーメン紀行
はらぺこマングース＠蒲田（特製まぜそば）

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11か月 ago

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