レンジでポテサラ作る超簡単レシピ。「香ばしホクホクの権化」ができる一工夫とは?JA全農が紹介

じゃがいもの皮をむき、茹でて、つぶして、薄切りにしたきゅうりやニンジンと混ぜる━━工程が多く、実は作るのが大変なイメージもある「ポテトサラダ」。

食に関する情報を発信している「JA全農広報部」のTwitterは、レンジで簡単に作ることができるレシピを投稿。「香ばしホクホクの権化」ができるという、一工夫も紹介しています。

ポテトサラダのイメージ(記事内で紹介しているレシピとは関係ありません)

JA全農広報部のTwitterが11月11日に投稿したレシピは以下の通り。

・一口サイズに切ったじゃがいもを蓋付きの耐熱容器に入れ、レンジで5〜6分加熱する

・フォークで潰す

・炒めたソーセージと長ネギ、燻製風味のマヨネーズを入れて混ぜる

投稿では、フォークで潰すのは「粗めが好み(ということにする!)なら3分もかかりません」とアドバイス。

今回は炒めたソーセージに長ネギ、燻製風味のマヨネーズを使ったちょっと変わったレシピで、「香ばしホクホクの権化」ができるといいます。

「長ネギ使うレシピ初めて見た」 「めんどくさいから作ったことなかったけど、やってみようかな」などと反響が寄せられています。

全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) on X
ポテサラを作るときは一口サイズに切ったじゃがいもを蓋付きの耐熱容器に入れ、レンジで5-6分加熱するとフォークで簡単に潰せます。粗めが好み(ということにする!)なら潰すのは3分もかかりません。今回は炒めたソーセージと長ネギと混ぜて燻製風味のマヨを使ったら香ばしホクホクの権化ができました。

…クリックして全文を読む

オリジナルサイトで読む : ハフィントンポスト
レンジでポテサラ作る超簡単レシピ。「香ばしホクホクの権化」ができる一工夫とは?JA全農が紹介