https://www.excite.co.jp/news/article/Jcast_trend_407849/
京都市のすし店「先斗町 すしさゝや 幸凛」は明確に
「醤油（しょうゆ）にわさびは溶かない」と、公式サイトで説明している。
理由は「醤油にわさびを溶かすことで醤油皿が汚れてしまうことはもちろん、
わさびの辛味と同時に香りまで飛んでしまうため」だ。
さらに、「わさびを直接つけると刺激が強すぎるため、醤油に溶かす」人に対し、
「お寿司に限らず和食全般でマナー違反」だと指摘している。
「板前寿司江戸」（東京都港区）も同様の意見だ。公式サイトで、
「醤油の中にわさびを溶かす」行為について、わさびの利きが悪くなるとしている。
「特に脂ののった魚にはわさびを直接身の上に多く盛った方が良い」。
あれ中にわさび入ってるのあるけどわさびの量バグってる地雷あるから怖い
塩だよね
わさび塩やろ
アメリカ人か
あれおかしいと思う
まわらん寿司なら手で食うけど
寿司の中に入っとんのに
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引用元: https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1641422667/
オリジナルサイトで読む ： パリピにゅーす
【唖然】寿司屋「醤油にわさびを溶かすのはマナー違反！香りが飛んでしまう」衝撃の理由ｗｗｗ