zawanews.com
Homepage
お役立ち 色々
Categories:
お役立ち 色々
手打中華 かしま@白河(チャーシューワンタン麺)
訪問日時:2021/12/01 11:06
久々に本場の白河ラーメンをいただく。
手打中華 かしま
2020年2月20日にオープンした、
比較的ニューカマー、
右側の垂れ幕の前に駐車場がある。
最初垂れ幕の向こうが入り口に見えた。
暖簾は左側にかかっているので、
そちらに回って扉を開けると、
気持ちの良いお出迎えの声。
お品書きを見て、
チャーシューワンタン麺
を注文した。
こちらはやたべ系なので、
鶏ガラがある。
もちろんお願いした。
自動的に出てくる店と、
頼まないと出てこない店があるんだよね。
まあ、いいけど。
裏は夏季限定の品。
調味料類は胡椒とラー油。
まずは鶏ガラ到着。
肉はわずかしかないし、
食べにくいけど、
チマチマつまんでいると、
待ち時間もあっという間。
1番目で、6分後到着。
チャーシュー3種、メンマ、ねぎ、ほうれん草、
海苔、なるとが乗る。
スープはキリッとした醤油風味と味。
体にすーーっと入ってくる。
わー。
美味しいぞ。
久々の白河ラーメンに心踊る。
ウ(⦿⦿)マ~~~!!!
固すぎない、柔らかくない、
なんともちょうどよい食感がナイス。
手打ち感がしっかりと伝わり、
力強いスープもよく絡む。
チャーシューは3種。
ロース肉。
薫香あざやかで、
やわらかで抜群に美味しい。
かぶり肉も薫香を感ずる。
ロースより固いので、
しっかりと味わう事ができる。
もも肉。
肉感たっぷりで
これも味付けが丁寧だなあ、
と感ずる。
チャーシュー丼はさぞかし
美味しいことでしょう。
ワンタンは折りたたみ型餡少し。
皮はしっかりしている。
好きなタイプだ。
メンマは白河ラーメンには珍しい穂先。
穂先って嫌いじゃないけど、
ひと口で食べることになり
なんか物足りなさを感ずるんだよね。
にこにこで食べ続け、
スープもほぼ飲み干して、
箸とレンゲを置いた。
やはりこの味は時折摂取しないと
元気が出ない。
そんな体になってしまったかな、
と思いながら店をあとにした。
お店のデータは
ぼぶのラーメン店DATA
で。
225
実食感想
実食メニュー:チャーシューワンタン麺1100円
スープの種類:
あっさりキリッと醤油
麺の種類:
中太平手打ち
具:チャーシュー、穂先メンマ、ねぎ、ほうれん草、海苔、なると
スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
感想など:やたべ系にハズレ無しです。
.
オリジナルサイトで読む : ぼぶのラーメン紀行
手打中華 かしま@白河(チャーシューワンタン麺)
共有:
関連
北上尾 「白河 手打中華 賀乃屋」 名店”とら食堂”から受け継ぐ白河ラーメンの味。
2023年3月15日
お役立ち 色々
白河手打中華そば こすが@あざみ野(焼豚麺)
2022年1月6日
お役立ち 色々
白河手打中華 玲@西那須野(ワンタンチャーシュー麺)
2023年4月23日
お役立ち 色々
Next
【ウィズ】今月のマンスリーではエナローゼが星4で登場!!エナローゼの使いにくいところって…… »
Previous
« バニーサンタ姿のペトラやエキドナも登場!! 「リゼロス」新コンテンツやシーズン限定ガチャ等、本日スタートのイベントが目白押し!!
Share
Published by
3年 ago
Related Post
【1/12更新】2022年版スタバ新作フラペチーノ全種類レビュー(味・カロリー・価格)まとめ【1/12更新】
中華蕎麦 蒼屋@中野富士見町(中華そば)
芥子の華@馬込(中華そば 塩)
Recent Posts
トレンドニュース
日本人男さん、気付く「女性優遇しても何のメリットもなかった」
1: 2024/07/08(月…
2分 ago
トレンドニュース
日本人「I like dog(冠詞忘れ)」 ← これネイティブに笑われるらしいな
1: 2024/07/08(月…
43分 ago
トレンドニュース
X女子「10~30代で石丸投票率高いの無理すぎる…マジで若者の価値観終わってる。完全に教育失敗」
1: 通りすがりのコメンテータ…
43分 ago
トレンドニュース
【悲報】 ワイの推してたVtuber、元地下アイドルの30代後半女性だった
1: 名無しさん 2023/0…
1時間 ago
トレンドニュース
【朗報】 蚊とセミ、暑すぎて一切消え去るwwwwwww
1: 2024/07/08(月…
3時間 ago
トレンドニュース
【速報】 石丸構文がトレンド入りwwwwwwwwwwwwwww【動画】
1: 通りすがりのコメンテータ…
3時間 ago
t
L