【悲報】寿司屋「お願いだから、『これ』しないで」

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1: 億ったーがお送りします 2021/04/27(火) 15:40:37.78 ID:AEZhP1UB0
わさびをしょうゆに溶いてすしに これはマナー違反?

京都市のすし店「先斗町 すしさゝや 幸凛」は明確に「醤油(しょうゆ)にわさびは溶かない」と、公式サイトで説明している。

理由は「醤油にわさびを溶かすことで醤油皿が汚れてしまうことはもちろん、わさびの辛味と同時に香りまで飛んでしまうため」だ。
さらに、「わさびを直接つけると刺激が強すぎるため、醤油に溶かす」人に対し、「お寿司に限らず和食全般でマナー違反」だと指摘している。

「板前寿司江戸」(東京都港区)も同様の意見だ。公式サイトで、「醤油の中にわさびを溶かす」行為について、わさびの利きが悪くなるとしている。
「特に脂ののった魚にはわさびを直接身の上に多く盛った方が良い」。

https://www.j-cast.com/trend/2021/03/23407849.html?p=all

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601: 億ったーがお送りします 2021/04/27(火) 16:12:38.03 ID:oUUWgRPk0
>>1
https://korin-kyoto.jp/
ランチ6500円
ディナー15000円

一生行かないから安心しろ!

641: 億ったーがお送りします 2021/04/27(火) 16:15:03.74 ID:Uzzv5YcDd
>>601
ほんまや
来世でも行けんわ
690: 億ったーがお送りします 2021/04/27(火) 16:19:51.00 ID:ijx/svWpM
>>1
京都のガタガタうるさいクズ野郎の存在そのもものが有害だろ
2: 億ったーがお送りします 2021/04/27(火) 15:40:43.36 ID:AEZhP1UB0
ワイいつも大量に溶かしてるんやがアウトか?
102: 億ったーがお送りします 2021/04/27(火) 15:45:39.70 ID:S/JU/DK50
>>2
たまに違う食べ方試した上でやっぱり溶かして食べる方が美味しかったらそれが正解やで
107: 億ったーがお送りします 2021/04/27(火) 15:46:02.03 ID:fzFBnSkN0
>>102
はい味音痴
405: 億ったーがお送りします 2021/04/27(火) 15:59:25.86 ID:41yR3qBd0
>>107
うるせー!
3: 億ったーがお送りします 2021/04/27(火) 15:40:52.56 ID:moGTX7lQ0
単純に汚い
4: 億ったーがお送りします 2021/04/27(火) 15:41:00.63 ID:xZVtndxL0
ならもっとワサビ入れてくれ
5: 億ったーがお送りします 2021/04/27(火) 15:41:06.18 ID:0+tVzQhd0
1人で食べるにはいいけど外でやるのはきたない
135: 億ったーがお送りします 2021/04/27(火) 15:47:18.10 ID:ywB+IghE0
>>5
食事に関するマナーの問題は全てこれに尽きる
6: 億ったーがお送りします 2021/04/27(火) 15:41:09.29 ID:RGyK3VQs0
さすがにやらんわ
8: 億ったーがお送りします 2021/04/27(火) 15:41:26.81 ID:MCzIYF0i0
マナー違反やね
10: 億ったーがお送りします 2021/04/27(火) 15:41:30.95 ID:0NWwCTYCd
これガチでネタにわさび乗せた方が旨い
11: 億ったーがお送りします 2021/04/27(火) 15:41:33.08 ID:xcK+WC27d
一人で食べるならええんちゃう
目の前でワサビとかれると汚い
12: 億ったーがお送りします 2021/04/27(火) 15:41:35.86 ID:IYhap0qQ0
は??
別にええやろ
13: 億ったーがお送りします 2021/04/27(火) 15:41:36.07 ID:W1bFDLynp
飯くらい好きに食わせろ
14: 億ったーがお送りします 2021/04/27(火) 15:41:50.52 ID:MnZCLPkP0
回転寿司「ワサビ入れません」

じゃあどうすればええんや

15: 億ったーがお送りします 2021/04/27(火) 15:41:52.89 ID:YL+XBFJ10
マナー講師かな?
16: 億ったーがお送りします 2021/04/27(火) 15:41:53.09 ID:bEbuQHlA0
マナーマナーってどうでもいいことに拘ってるから停滞してんだろこの国は
28: 億ったーがお送りします 2021/04/27(火) 15:42:21.20 ID:UPLlNdJ2d
>>16
これ
好きにやれ
92: 億ったーがお送りします 2021/04/27(火) 15:45:15.51 ID:EYDJtc8E0
>>16
ワシはこう食うのが美味いと思ってるからワシの店じゃこう食えと言ってるだけやろお店は
210: 億ったーがお送りします 2021/04/27(火) 15:49:58.98 ID:QEN7oE+QM
>>16
食事マナー無い国なんてあんのか
620: 億ったーがお送りします 2021/04/27(火) 16:13:48.30 ID:j3fCI3V00
>>16
余所の国行ったら気をつける程度でええと思うわ
ラーメンは啜るもんやと教わったんや許してクレメンス
714: 億ったーがお送りします 2021/04/27(火) 16:22:13.40 ID:uNQYpKFDp
>>16
拘らなければ停滞しないのか…
18: 億ったーがお送りします 2021/04/27(火) 15:41:57.02 ID:a7uDXg9n0
刺し身ならまだしも寿司をわさび醤油で食べるか?
40: 億ったーがお送りします 2021/04/27(火) 15:42:49.29 ID:FNjFMi7iM
>>18
回る方の寿司は最近サビ抜き増えてるんやぞ
528: 億ったーがお送りします 2021/04/27(火) 16:08:04.11 ID:x+ai4CPrd
>>40
最近の回転寿司醤油皿なしで直接寿司に垂らすタイプが主流やろ?
19: 億ったーがお送りします 2021/04/27(火) 15:41:59.21 ID:2pkEfuyEd
好きに食えよ

引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1619505637/

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Source: 億ったー
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