【職レポ】スシローのキッチンしてるけど質問ある？

1：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:06:39 ID:ICoGh+AG0.net

答えるよ。

2：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:07:17 ID:DwsFqgoG0.net

うどん何分ゆでるの

13：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:10:58 ID:ICoGh+AG0.net

>>2
茹でないですね。レンチンです。

8：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:08:55 ID:f5NqDCylx.net

1番作るの難しいのなに？

12：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:10:41 ID:ICoGh+AG0.net

>>8
全部簡単やなあ新人の頃はエビアボカドがめんどくさかった。人気メニューだしね

9：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:08:58 ID:/jRZpoA0M.net

ユッケ包みの流すタイミングは？
全然流れてねーぞ

21：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:13:29 ID:ICoGh+AG0.net

>>9
夜は注文多くて他の流す時間ないんや
注文してくれたら作るよ

26：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:15:31 ID:/jRZpoA0M.net

>>21
あれタッチパネルないし口頭で？
レーンでしか流れないみたいなこと書いてあったけどな

30：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:16:38 ID:ICoGh+AG0.net

>>26
店舗にもよるかも

基本タッチパネル搭載してるけどね

10：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:09:51 ID:rEFPtpTa0.net

パワハラある？

15：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:11:33 ID:ICoGh+AG0.net

>>10
俺の店はないよ！
あるところはあると思う。

11：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:10:23 ID:LJErm+hR0.net

台所は黙ってろよ

17：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:12:15 ID:ICoGh+AG0.net

>>11
ごめん

14：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:11:23 ID:w4zdYDCqd.net

いくら手袋してても蒸し器から
茶碗蒸し取るの辛かったな

16：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:12:00 ID:ICoGh+AG0.net

>>14
分かる揚げ物とか揚げたて載せないとダメだから火傷するよな。

18：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:12:23 ID:oWiTVrvda.net

社割りいくら？

23：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:14:29 ID:ICoGh+AG0.net

>>18
入った日は本人のみ30%off

月に3枚 30ぱーoffクーポン

19：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:12:25 ID:CNtz1sxt0.net

替え玉なくなったん？

32：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:18:20 ID:ICoGh+AG0.net

>>19
寿司屋さんで替え玉頼む人少ないからね
もうしてないよ。
ラーメン屋行ってくれって話

35：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:19:09 ID:CNtz1sxt0.net

>>32
少なかったんか？
おれは嬉しかったのに

var search_str = “質問”;

22：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:13:59 ID:54yePMFW0.net

今もキッチン入る前めちゃくちゃ手洗いさせられるのか？

25：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:15:08 ID:ICoGh+AG0.net

>>22
最低でも2回させられるね
あとはトイレいったり休憩したりしてもやらないといけない大変だよ

31：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:16:46 ID:54yePMFW0.net

>>25
社員監視でやる？

34：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:18:47 ID:ICoGh+AG0.net

>>31
今でもそうだよ
社員がいないと手洗いできない

60：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:28:06 ID:54yePMFW0.net

>>34
そうか…
新メニューがしょっちゅう現れてそれを覚えるのがクソほど嫌だったんだけどどう？

63：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:29:29 ID:ICoGh+AG0.net

>>60
写真があるからそれみて作れば結構簡単やけどね
俺はそこまで苦痛ではなかった
めんどいのはめんどいけどね

74：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:43:41 ID:54yePMFW0.net

>>63
そうか　頑張ってくれ

24：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:14:33 ID:tBtIVy0+0.net

原価が高いのどれー？

28：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:15:45 ID:ICoGh+AG0.net

>>24
アルバイトだからそういうのは知らないんだ
マグロとかは高いイメージ

33：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:18:34 ID:NwE+wi6B0.net

一番面倒臭いメニューは?

36：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:20:04 ID:ICoGh+AG0.net

>>33
基本簡単やけどね。
エビアボカドとかは
エビ乗せてアボカド乗せて玉ねぎ乗せてマヨネーズ乗せて手間がかかるからエビアボカドとかかな
期間限定は手間がかかることが多い

38：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:20:15 ID:2GVugoiLa.net

海鮮軍艦回ってきたら独り占めしていい？

41：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:21:25 ID:ICoGh+AG0.net

>>38
平日3じぐらいに来てくれたらだいぶ回ってるよ

言ってくれたら作るよ。忙しい時はやめてね。

39：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:20:34 ID:tBtIVy0+0.net

パフェは作り置きしてるの？

45：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:22:43 ID:ICoGh+AG0.net

>>39
うん

42：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:21:57 ID:/jRZpoA0M.net

まかないは寿司食い放題？

49：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:23:38 ID:ICoGh+AG0.net

>>42
なわけ
30%オフがついてくるよ

44：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:22:37 ID:A4U6q+CW0.net

シャリはちゃんと握れ
ボロボロ崩れて食べにくい

46：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:23:15 ID:ICoGh+AG0.net

>>44
シャリは機械だからどうにも出来ん
すまんな

48：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:23:33 ID:/jRZpoA0M.net

おすすめのサイドメニューは？

51：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:24:04 ID:ICoGh+AG0.net

>>48
圧倒的ポテト
今なら油淋鶏が美味いよ

54：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:24:58 ID:/jRZpoA0M.net

>>51
ええフライドポテトなんてどこでも食えるけど何か特別なんか？
油淋鶏は今度頼むのわ

50：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:24:00 ID:3N7vTAZGa.net

炙りって店員次第で全然違うよね
カタラーナが全く焦げてない時悲しい…

55：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:25:02 ID:ICoGh+AG0.net

>>50
それはほんとに運や

57：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:26:28 ID:iguEz0Hg0.net

>>55
誰が作ってもある程度の出来を平均化するのが普通だと思うけど
なんでしないの？

61：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:28:20 ID:ICoGh+AG0.net

>>57
マニュアルはあるけど忙しいとかだと雑になる時があるんよね。全くおなじには厳しい〓

59：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:27:53 ID:tBtIVy0+0.net

中トロが赤身みたいな時あるけど当たり外れの時間帯ある？

64：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:30:25 ID:ICoGh+AG0.net

>>59
オープン直後かなー
特に平日

62：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:29:05 ID:A4U6q+CW0.net

この前食べた茶碗蒸しが冷めまくってたけど
どういうやり方で作ってんの？
今まではアツアツだったのにすごくがっかり

65：イケイケ速報がお送りします：2022/05/28(土) 00:31:15 ID:ICoGh+AG0.net

>>62
こっちの店舗はアッツアッツで提供してるけどね
時間帯による、
平日いってみて

var sync_number = 2;

スシローのキッチンしてるけど質問ある？
引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1653663999

var search_str = “飲み”;

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