今週はキリンビールがかなり気合の入ったクラフトビールを発売したと聞いて「これは飲まずにはいられない」と、飲み物は『SPRING VALLEY豊潤 』に決まり。合わせるのはビールに合わないわけがない『ハムカツ』。ファミリーマートの厚切りハムカツがこのタイミングでリニューアルされたというので、セレクトしました。
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「SPRING VALLEY 豊潤＜496＞」は発売前から気になっていました。大手メーカーがクラフトビール？ いったいどんな味？ 実は発売日前日に近所のスーパーで見つけてしまい、飲みたくなるのをグッと我慢していました。
ファミリーマートの「厚切りハムカツ」は3月23日にリニューアルされ、沖縄県を除く地域で発売されています。ホットスナックコーナーって、ついついレジ待ちしているときに見ちゃいますよね。そして買ってしまうという。
「厚切りハムカツ」本当に厚い
「厚切りハムカツ」は本体価格119円（税込128円）。会計するときに「ソースはいりますか？」と聞かれたのでもちろんいただいてきました。居酒屋でハムカツを頼むと、ソースか醤油かという話題になること、ありませんか。筆者はソース派です。ときどき、問答無用で醤油かける友人もいましたが。皆さんは何派？
切る前もミンチカツかコロッケかと見間違うほどの大きさでしたが、切ると厚さがよくわかります。衣は薄め。
さっそくソースを付けて食べてみます。ちなみに持って帰ってくる間に冷めてしまったので、オーブントースターで４分ほど温めました。衣はサクサク。ハムカツ自体もほどよい噛みごたえと肉感。おいしすぎてこの画像、すでに4分の1食べてしまってますね。
大手ビールメーカーのクラフトビール、どんな味？
ハムカツといえばビールでしょ！ 待ってました「SPRING BALLEY 豊潤」。スーパーではクラフトビールの棚に置かれていました。同じキリンのクラフトビール「グランドキリン」のポップさとは全く違うイメージのデザインなのは意味があるのかな、なんて思いながら軽快にプシュっ。
ビール用グラスもなく適当に注いだのに泡が濃い。ビール自体の色も濃いめ。IPL（インディア・ペール・ラガー）という、IPA（インディア・ペール・エール）よりも後味スッキリしているスタイルと・・・ふむふむ・・・詳しくないのでとにかく飲んでみよう。
口に含むと、麦の旨味が広がる。いってみれば苦味。後味はホップの香りだけ残してのど越しスッキリ。お、もう一口飲んでみよう。その前にハムカツをぱくり。衣にも肉にもソースにも負けないビールの味で交互に口に運ぶと止まらない。
家にあったマスタードをつけてみました。酸っぱさと辛味がさらにビールに合う。筆者が居酒屋でよく食べるのは薄いハムカツなのですが、「SPRING VALLEY 豊潤」にはこの厚いハムカツがいい。
すぐに一缶飲み干してしまいましたので、追加いっちゃいました。
晩酌なのでハムカツは重いかと思いきや、ホップのフルーティさでごまかされ（褒め言葉です）爽やかに軽く胃の中におさまってしまいました。
これ、花見しながら飲んだら最高やん。もしくはBBQ。食べ物の味に負けないけれども邪魔はしない。むしろ食べながら飲む、というのに適したビール。
少々高い値段設定（350ml:248円）とはいえ、スーパーの棚でもクラフトビールのコーナーにあったので他社と比べるとむしろ安いほうかもしれません。大手メーカーならではのコンビニ・スーパーの多くで買えるので、一度試してみてはいかがでしょうか。
お店：ファミリーマート
商品名・価格・公式サイト
・ファミリーマート 厚切りハムカツ 128円（税込価格）
・SPRING BALLEY 豊潤2021.3.23(TUE)全国新発売 350ml:248円 500ml:330円（希望小売価格）
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Source: AppBank
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