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寒さが厳しくなり、身も心も温まる料理が恋しい季節。JA全農広報部が公式X（@zennoh_food）で紹介した「まるごとカブポトフ」が注目を集めています。

このレシピは、皮を剥いたカブを丸ごと鍋に入れて煮込むだけ。ほろっほろの柔らかさが特徴で、見た目もインパクトがあり、師走の慌ただしい日々に癒やしを与えてくれそう。早速作り方を見ていきましょう。

「まるごとカブポトフ」の作り方

1. カブの葉っぱを根元から2～3センチ残して、皮を包丁でむきます。

2. 鍋に水を入れ、皮をむいたカブを丸ごと2つ、ウインナー、そしてカブの葉っぱを加えます。

3. コンソメで味付けをして煮込むだけ！

この「まるごとカブポトフ」の投稿に対して、「明日のメニュー決定です！」「絶対おいしいよなぁ、こんなの」「コンソメ味のカブがとろとろで美味しい！」などのコメントが寄せられています。

寒い日が続きますが、簡単なごちそうスープでほっと温まってみてはいかがでしょうか？