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子どもから大人までみんな大好きな「エビマヨ」。とはいえ、「手間がかかる」というイメージを持っている人も多いのでは？

キユーピーが12月3日、公式X（@kewpie_official）に投稿した「えびマヨレシピ」が、簡単でおいしいと話題です。

ぷりぷりのえびに濃厚なマヨネーズソースを絡めた一品は、おかずにもおつまみにもぴったり。揚げる必要がなく、簡単につくれるのもうれしいポイントです。早速材料と作り方を見ていきましょう。

材料（2人分）

えび　150g（殻をむいて背ワタを取る）
酒　小さじ2
片栗粉　大さじ2
牛乳　小さじ2
砂糖　小さじ2
トマトケチャップ　小さじ1
サラダ油　適量
マヨネーズ　大さじ3

作り方

1. 殻をむき、背ワタを取ったえびを酒とマヨネーズでもみこみ、片栗粉を加えて混ぜ合わせます

2. フライパンにサラダ油を多めに入れ、えびを揚げ焼きにします。

3. マヨネーズ、牛乳、砂糖、トマトケチャプを混ぜ合わせたソースで揚げ焼きしたえびを和えれば完成！

えびのぷりぷり食感と、甘さとコクのバランスが絶妙なソースがたまらない一皿です。ぜひ試してみてください！