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この時季ならではの「冬キャベツ」は、巻きがしっかり詰まっていて、ずっしりとした重さがあるのが特徴。

キユーピーは公式Instagram（@kewpie_official）で、大量消費にぴったりの冬キャベツの簡単レシピ3選を公開しました。

どれも火を使わず、10〜15分でメインおかずが完成！余ったキャベツの使い道に困っている人にもおすすめです。

早速レシピを見ていきましょう。

レンジで簡単！とんぺい焼き

▼材料：1人分
豚ばら肉（薄切り） 3枚（60g）
卵　1個
キャベツ　1枚
かつお節　3g
青のり　適量
塩　少々
こしょう　少々
お好み焼きソース　適量
キューピー マヨネーズ　15g

▼作り方（10分）
1　キャベツはせん切りにする。
2　ボウルに卵を溶く。
3　耐熱の平皿にラップを敷き、2を流し入れ、1をのせ、塩・こしょうをした豚ばら肉をのせ、ふんわりとラップをかけ、レンジ（600W）で約2分加熱する。
4　3の上にかけたラップを外し、下のラップごと半分に折りたたむ。器に盛りつけ、お好み焼きソースをぬり、マヨネーズで線描きをし、かつお節をかけ、青のりを散らす。

キャベツとおもちのミルフィーユ

▼材料：2人分
キャベツ　3枚
にんじん　1/4本
豚ばら肉（薄切り）　 3枚（60g）
もち　2個
キューピーすりおろしオニオンドレッシング　適量

▼作り方（15分）
1　キャベツは半分に切る。
2　にんじんは皮をむき、薄切りにする。豚ばら肉は長さ半分に切る。もちは薄切りにする。
3　1と2を交互に重ねる。
4　耐熱容器に乾いたクッキングペーパーを敷いて、3をのせ、ぬらして軽くしぼったクッキングペーパーを材料がかくれるようにかけて、レンジ（600W）で約5分加熱する。
5　4のクッキングペーパーを全て取り除き、食べやすい大きさに切って再度盛りつけ、ドレッシングをかける。
※レンジの加熱時間は、様子をみて調節してください。

せん切りキャベツとツナとコーンの和えサラダ

▼材料：2人分
キャベツ　2枚
キューピーごま油＆ガーリックドレッシング　大さじ2
サラダクラブ ライトツナ（フレーク）　1袋（80g）
サラダクラブ 北海道コーン（ホール）　1袋（50g）

▼作り方（5分）
1　キャベツはせん切りにする。
2　ボウルに1、ツナ、コーンを入れ、ドレッシングで和える。

キャベツの使い分け

緑色の濃い外葉部分は食感を楽しむ炒めものに、ほどよい甘みがある内側の葉や中心部分はサラダに、芯は食感をいかし加熱していただくなど、レシピに合わせて使い分けるのがおすすめです。

引用元：キユーピー公式（@kewpie_official）